以饺子的个头不能太大,面皮的尺寸比铜钱稍微大两圈就行,大致相当于两个铜钱的大小!”
“来,兄长,我先给你擀几个面皮示范一下!”
“行,你弄吧,我看着呢!”
一上午的时间,张然只教了张二牛羊肉包子,韭菜包子,以及水饺这三种面食的做法yuedu3 ◎com至于小笼包或者蟹黄包之类的包子,因为手头暂时没有材料的缘故,张然只告诉了张二牛大致的做法,让他回去以后自行摸索,能成就成,不成回来再请教张然不迟yuedu3 ◎com
同时,张然还告诉张二牛,这包子的馅料可以根据实际情况,顾客的口味以及材料获取难度来自由选择,不拘于羊肉以及韭菜这两种,只要是顾客认同或者喜欢吃的,都是可以做成包子的yuedu3 ◎com
张二牛毕竟在新丰开了好几年食肆,是以张然相信,在对于顾客口味的了解方法,张二牛绝对是比他本人还要强上不止一筹的yuedu3 ◎com
所以,张然觉得根本没有必要画蛇添足,浪费时间去一一告诉张二牛,该做成什么馅包子yuedu3 ◎com
总之,张然只负责传授方法,具体做成什么样,就要靠张二牛自己了!
“咦,什么味道?这么香?”
热腾腾的包子才刚刚出笼,隔壁循着香味的三魁以及穗儿便联袂而来,进门第一眼,两人的目光便不约而同的放在的灶台旁边的那几笼包子上yuedu3 ◎com
张二牛见两人馋的口水都快留下来了,不禁开怀笑道:“刚出笼的羊肉包子,要不要尝尝?”
“好呀,好呀!”
穗儿和三魁两人闻言,忙不迭的狂点了几下头,然后便迫不及待的冲向灶台旁的笼屉,迅速伸出手一人抓起一个包子,狠狠的咬了一大口yuedu3 ◎com
“嘶,好香~”
“哇,好烫呀!”
刚出笼的包子自然是烫的不行,但三魁却不管不顾,依然抓着包子大嚼着,就算被烫的呲牙咧嘴,也舍不得放手yuedu3 ◎com
另一边,穗儿可就没那么“硬气”,在把包子抓到手中,发觉包子烫的不行之后,连忙又将包子丢回了笼屉yuedu3 ◎com嘟着嘴眼巴巴的看着身边的三魁狼吞虎咽的将一整个羊肉包子吞进肚子里yuedu3 ◎com
“唉,这个小笨蛋!”
张然见状不由扶额叹了一口气,然后顺手从身边拿起一根筷子,将穗儿丢下的包子用筷子轻轻一插,然后举着包子递给妹妹道:“喏,这样不就行了!”
“谢谢兄长!”
张穗儿伸手从张然手中接过连着包子的筷子,然后对张然甜甜一笑,接着便“哦呜”一口咬在大肉包上!
随后,张然又用筷子插了两个包子,并将其中一