带有苦味包括这冰,可能是取自湖底,泥腥味很重,所以并不合口
他图的只是这一口冰爽
但就这样的东西,五品以下的官员是想都别想
李承志心里一动:之前不是还想着拿什么开局,尽快赚点钱么这不上好的生意就来了?
没寻摸到的合适的场地,玻璃珠子之类的是别想了,
但制冰的营生却是可以干一干的,不但能方便自己熬过这酷夏,还能赚点银钱
就是不知道行情怎么样……
“谢过子澄兄……无奈酒量太浅,所以我并不贪好杯中之物!”
回了一句,李承志又问道,“就是不知,京城中有无售冰之处?”
“售冰?”
高湛微一思索:“头两年倒有颍川王售过,清河王(元恪四弟)与汝阳王售过,江阳王的世子元乂也售过,但均时日不长
主要是得不偿失京城周边的水源早已被殿中、光禄、太府等省寺均分因此到了冬日,私人若是想取冰只能到周边郡县
天冷时路滑不好运,天热日等运回来大半就会化成水,一来二去,这冰价就更贵了价比精粮所需之人寥寥无几,这营生自然就做不长远”
李承志狂喜:竟然还是个独门生意?
想想也对,五品以上的官都有朝廷供冰,自然不需要而五品以下的,又有几个奢侈到用买白米的价格去买冰消暑?
但价格要是降下来呢?
就算买不起大块的冰当土空调用,但买根冰棍、雪糕、或是冰淇淋,九成九的人还是舍得的
一想起昨日入城时看到的热闹景像,李承志就喜上了眉梢:要发财了?
只要运作得当,绝对能让今年的李松李亮过个好年……
李承志当即就谋划了起来
制冰的原料好办,无非就是水和铵盐……嗯,不是硝石
用硝石制冰,就跟个笑话一样
李承志是理科生,算算各种硝的熔解焓和吸热值也知道这条路行不通
说浅显一些,就是硝溶与水的速度与吸热的速度成反比:水温降的越低,硝就越不容易溶解于水,也就越不容易吸热等到零度左右时不但会停止熔解,反而会结晶(硝盐在水中凝结成晶体)
所以不管怎么试,不管用的是火硝(销酸钾)还是生硝(硝酸钙),以古代的条件,至多也就能制出一堆冰水混合物
其实真正能在夏天制冰的,只有铵盐
大部分的人应该都没有见过三十多度的高温下,把化肥丢进水桶眨眼就凝出冰壳的景像
用的是硝铵,也就是能制炸药那玩意
还有一种叫碳铵,易挥发,且极易熔于水,所以有时农民会直接洒进渠水中冲进田里要是洒太快,流水都能冻出冰渣子
但这两样东西得合成,不是一般的麻烦
天然的也有,就是氯铵,全国各地都有分布极常见是后世制碱和大多数化肥的主要原料
属中药,道士也会用这东西炼丹,但李