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第60章分道扬镳(2)

得合不拢嘴,想起就连螺蛳都能被凤瑶做得那样好吃,也不知这步骤复杂的面条该有多好吃?想到这里,忍不住咽了下口水。

面条拉完之后,便是煮汤汁了。凤瑶将碗里剩下的三分之一的牛肉块切成片,往锅里倒入几瓢清水,放入八角、姜皮、盐等,生起大火煮。撇去浮在最上面的油沫之后,将面条放进去,煮到半熟时撒入萝卜片。

然后切了葱末、香菜放在碗里,先将清亮亮的汤汁浇进来,然后往碗里捞入面条。步骤跟现代的兰州拉面有些出入,然而条件所限,凤瑶所能想到的法子只能如此。不过,即便这样,仍然让苏行宴惊艳不已。“你们两个快去洗手,准备吃饭了。”凤瑶站在灶台前,背对着苏行宴和豆豆,一边往碗里捞着面条,一边说道。

“娘亲,我已经洗过了。”豆豆举起白生生的两只小手,软糯糯的声音说道。

凤瑶转过头一看,只见果然如此,两人不知何时已经洗过手,此时坐在桌边,抬着脸朝这边看过来,一副等吃的模样。

“那咱们就开饭了。”凤瑶依次将回锅肉、牛肉炖土豆与三碗牛肉拉面端上桌,然后取了三双洗净的筷子,看了外面一眼,说道:“外头的两个小哥,不让他们过来吃吗?”

苏行宴本来想说“不用了”,可是看见灶台上还有两只碗,碗里面也盛着满满的面条,不由道:“这回可便宜他们了。”起身朝外面喊道:“过来吃饭了!”

“谢谢主子!”两个下人受宠若惊,端起浮着许多肉片的香极了的面条,欢喜地朝凤瑶也行了一礼:“多谢夫人。”

“唔,这面条筋道!”苏行宴挑起一缕面条送进嘴里,竖起拇指赞道。

“只可惜,还缺一味料。”凤瑶一边教豆豆如何吃面条,一边摇头说道。一碗成功的牛肉面应该是一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。

没有辣椒油,却是可惜。凤瑶心中想道,等送走苏行宴,明天她一定要进山,看看能不能采到红辣椒这东西。

苏行宴不由睁大眼睛,都已经这样好吃了,还缺佐料?见桌上的两样菜也十分诱人,苏行宴夹了一筷子回锅肉,送进嘴里,不由得又是赞道:“香而不腻,既咸而鲜,好吃!”

旁边,豆豆一根根吸着面条,小小的嘴巴凑在碗沿,喝一口香喷喷的汤,快乐得眼睛都眯了起来。他的娘亲,是最厉害的。

三人直将桌上的面和菜全部扫净,吃

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