糯的,像前的卤猪蹄就深得她爱,万记卤味店在食物的感和味道上永远不会叫她失望,鸭胗绵软咸香,叫人永远吃不够。
颜英连着吃了好一会,等她吃得心满足回神来时,竟发现碗中的鸭杂已经仅仅剩下零星几点了,河粉还有大半呢。
这时,颜英将附送的辣酱拿了出来,小心翼翼地加了几滴到河粉中。
她是听颜子晋说加上辣酱又会是另一种风味,且辣酱是万老板亲手做的,她才会小小地尝试一下,要是其他时候她绝对碰不会碰一下,一是吃不惯辣的,总觉得辣味会破坏掉汤粉原本的鲜美,二是害怕辣油会溅到衣服上,这就让颜英对于辣酱没有么浓烈的兴趣。
如果是万老板亲自做成的辣酱,就另当别论了。
加了辣酱的汤汁上漂浮着点点红油,颜英赶紧将它们拌匀开来,夹起一筷子沾上红油的河粉,小心翼翼地吹了一又一凉气,试图减弱热度对辣油的加持效果,吹了好几下才终于把河粉放进嘴里。
跟其他会破坏高汤鲜美的辣油不一样,这款万老板亲手熬制的辣酱则是赋予了高汤另一种美味。
如果说原来的高汤是多种食物熬制成宛若一幅平平静静的山水画,么这点辣酱就是在山水画上增添的浓烈『色』彩,各有各的美,不得不说,增添的这点辣酱在味上确实让人眼前一亮。
颜英以前是真不爱往汤粉里加一『乱』七八糟的调味料,她就最喜欢吃高汤本身的鲜美,每次看到往汤里加酱油、醋、辣酱的,她要皱几下眉头,总觉得是异端行,完全破坏了一份好好的美味。
可是现在,这份鸭杂卤粉彻底颠覆了她以往对这种多加调味料吃法的观念,可以说是相当神奇了。
这碗鸭杂卤粉让颜英吃得相当痛快,最后连一点汤汁没能剩下,就连点附送的辣酱,尽管没吃完,颜英将辣酱收起来放好,打算留着下次再吃汤粉的时候就加一点。
……
“颜总,孙总来了。”尹秘书尽职尽责地向颜英通报到访的来客。
“行,你让他进来吧,直接在我办公室聊就行,你去准备好茶点,他的味你记下了吧?”
“记下了,我马上就去准备。”
“好,去吧。”
颜英捏捏眉心,只觉得是大麻烦来了,一想到这个麻烦的客户,感觉中午吃到鸭杂卤粉的快乐少了一半。
办公室门一开,一道中气十足的声音就随即响起:“颜总,好久不见啊!”
颜英伸手迎上前去:“孙总,好久不见啊,我们前谈的情您考虑得怎么样了?”
孙总并没有急着回答颜英的问题,是耸动着鼻子在空气中嗅了几下,奇怪问道:“什么味道这么香?感觉像是卤味,又有点麻辣的味道。”
颜英顿时觉得非常尴尬,她居然忘记开排气了!
正想着借打算解释,孙总突然咂吧
点击读下一页,继续阅读 红棠白雪 作品《我开的卤味店把所有人馋哭了》第66章 馋哭人数×66鸭杂卤粉