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牛肉撒上胡椒，葱姜，料酒，酱油，干淀粉抓匀后，裹上明油腌制一会儿，吴浩开始弄起蔬菜了tp18• cc
青椒洋葱改刀切丝，葱姜蒜辅料切好，一切准备就绪，点火热锅倒油tp18• cc待油温热了后，滑锅，然后将腌好的牛肉倒进去，迅速翻锅，待牛肉变色后，将牛肉盛出来tp18• cc
不用洗锅，追加一点油，待油温升高，将葱姜蒜倒进去爆香，然后呢放一点点豆瓣酱，炒出红油，再放一点点甜面酱调味，将青椒和和洋葱倒进去，大火爆炒，待洋葱和青椒微微出汁后，将之前炒过的牛肉放进去，翻均匀，倒入之前调好的料汁，大火爆炒一下，然后出锅装盘tp18• cc
牛肉这东西不能炒老了，如果炒老了，肉容易发紧发干，口感不好tp18• cc青椒和洋葱也是如此，如果炒的太过，不但颜色会变，而且口感也会变得非常不好tp18• cc
所以掌握火候，才是这道菜或者说这盘肉丝臊子成功与否的关键tp18• cc
将炒好的臊子放在一边，吴浩开始拿出擀面杖，擀面起来tp18• cc而林薇呢，却偷偷拿起筷子在那偷吃了起来tp18• cc
“好吃，味道不错tp18• cc”
“馋猫，快去叫吴彤下来吧，面很快就好了tp18• cc”吴浩无奈的吩咐道tp18• cc
“这就去，这就去tp18• cc”说着林薇又吃了一口，然后匆匆的向外面走去tp18• cc
而吴浩看着林薇离开的背影，不由的无奈笑了笑，然后继续擀起面来tp18• cc