奈的摇了摇头,然后被开口道:“好吧,手擀面就手擀面,我去看看冰箱里面还有什么能做臊子的tp18• cc”
说完吴浩就向厨房走去,而林薇见状露出笑容,随即跟了上去:“我记得冰箱里面应该冷冻的还有一块上次没有吃完的牛肉,好像还有几个虾,对了,还有鸡蛋……”
在冰箱里面的所有东西收拾出来,扔掉那些过期了的事物后,就剩下了一块冷冻的牛肉,两个洋葱,几根还能吃的青椒,两根大葱,还有几个鸡蛋tp18• cc
这些东西要是做其它的肯定是不够,但是单纯做手擀面的臊子足够了tp18• cc
所以啊吴浩随即行动起来,系上围裙,拆开一代面粉,吴浩一手拿水,一手开始搓起面来tp18• cc
小的时候,我最新的就是我妈给我做的手擀面,非常好吃tp18• cc吴浩轻声说道tp18• cc
林薇闻言柔声问道:“所以你这手艺是跟妈学的tp18• cc”
吴浩转头看了林薇一眼,然后笑着摇了摇头:“不,那时候我还小,根本不会做这些,更没有这方面的意识tp18• cc
我这手艺啊,还是张姨教我的tp18• cc
当时她刚来家里,我呢一时半会儿接受不了她,老和她作对tp18• cc她为了能让我接受她,所以想了很多办法,这其中呢我爸也帮着出了不少主意tp18• cc
其中就有这个手擀面,最初张姨也不会,她也是自己学习的tp18• cc等到又一次周末我从学校回来,看到张姨端着一碗热气腾腾的肉丝手擀面放在我面前tp18• cc
我当时满是惊讶,虽然还是表现的对她爱答不理,但这碗面我却吃的非常干净tp18• cc直到现在,依然记忆深刻tp18• cc”
我也听张姨说过这事tp18• cc林薇笑着说道:“他说你啊小时候很犟,非常的要强tp18• cc就算面再好吃,你也会表现一副非常难吃的样子tp18• cc”
“张姨什么时候给你说的,我怎么不知道?”吴浩不由的好奇起来tp18• cc
林薇笑着得意道:“这我可不能告诉你,这是我们婆媳之间的秘密tp18• cc”
“切!”
吴浩将盆里面已经柔光的面团拿出来放在案板上,然后将盆子翻起来赶上道tp18• cc
“好了,面让它放在这醒一下吧,咱们来炒肉臊子tp18• cc”
牛肉经过冷水浸泡解冻,虽然还没有彻底熔化,但切起来却不费力,非常的利索,甚至更为好切tp18• cc事实上如果你想要切想店里我们所吃到的那种羊肉卷或者牛肉卷,就得将肉冷冻一下切,这样才能切的更薄tp18