咱们基础比对方打得好，田主厨和张主厨一步一个脚印，培训了其kuaidu9• com厨师近半年时间nepai ◎cc
现在咱们的机会就是，趁着对方还没反应调整过来，利用三家店水平相当的优势，攻其不备，在质量和口碑上击败对方nepai ◎cc
bqg222· cc估计对方现在早就知道了自己三家店后厨水平高低不同的问题，正在抓紧时间寻找其kuaidu9• com有水平的厨师nepai ◎cc
最关键的就在于，咱们能否在对方完成补强之前，击败对方，占据更大的优势nepai ◎cc”
杨振兴点点头，认真的说道：“许经理说的点到点子上了，这样吧，您多受累，尽快利用这点儿设计一个方案nepai ◎cc
回头bqg222· cc让庞龙kuaidu9• com们三个店长和头一阵儿刚招来的那几个助理也都想想主意nepai ◎cc
咱们明后天的抓紧时间开个会交流商议一下，看看用什么政策或者活动的，抢占对方的市场nepai ◎cc”
许南领命而去，出门去通知三家店的店长杨振兴刚做的决定nepai ◎cc
虽然杨振兴说kuaidu9• com自己会去通知，可如果做员工的真信了这话，那就太蠢了nepai ◎cc
这点儿意识，许南当初二十出头在霓虹做店长的时候就有了nepai ◎cc
许南离开后，杨振兴又去后厨喊来田文强，同时刚回到店里时通知在中关村店的张超，这会儿也到了知春路店里nepai ◎cc
两个人坐下后，杨振兴对kuaidu9• com们说道：“今儿晌午bqg222· cc去了两家新开的食尚餐厅摸底，发现对面儿有个很大的问题nepai ◎cc
kuaidu9• com们家的店彼此水平差距很大，明显后厨厨师实力参差不齐nepai ◎cc
喊您二位过来，一个是对面儿五道口那家店，厨师水平比咱们高一截儿，咱们商量商量是不是突击提高一波手艺nepai ◎cc
再一个是，现今儿三家店就您两位主厨负责，成府路那边儿是轮流过去nepai ◎cc
这样的话总会有一家店，在某个营业时间没您二位坐镇nepai ◎cc
原来咱们没对手，这样做倒也没嘛问题，可眼下咱们不能这样了，一次失误就可能把优势拱手让给对面儿nepai ◎cc
所以bqg222· cc打算请您二位挑几个聪明有天赋的徒弟，咱们一起突击一下，争取短时间内，至少把店里菜单的完成质量，达到一个比较高的水平nepai ◎cc
最后就是对面儿偷了咱们