进行调整zhenhun7 ◎cc
虽然这样做会多出来不少成本,但也是为了以后赚更多的钱zhenhun7 ◎cc
正所谓‘磨刀不误砍柴工’zhenhun7 ◎cc
前期适当的多花一些钱去填补修改漏洞,只要不胡乱糊弄事儿瞎搞,后面就很容易把这块儿费用找补回来zhenhun7 ◎cc
新店开业的事情还在紧张的忙碌和准备中zhenhun7 ◎cc
就在这个最忙的时候,杨兴盛却突然给杨振兴开了几天的假期zhenhun7 ◎cc
给杨振兴批假并不是让他休息或者放松用的,杨兴盛自己,同样也硬挤出了一些时间zhenhun7 ◎cc
他打算在家里教导自己孙子一些东西zhenhun7 ◎cc
“新店开了之后你就成了头炉师傅,家里的看家本事之前因为你年纪小,水平不够所以没有教你,现在也到了该传授给你的时候了zhenhun7 ◎cc”
杨兴盛一大清早,让刘建业把杨玉婷送去车站后上班,家里只剩下爷孙俩,就把杨振兴喊到前院儿里说明这次请假的目的zhenhun7 ◎cc
“原来我多次跟你提到过,咱家里祖上是凭着一手三套汤和高汤技艺被招进宫里成为御厨,并且一直流传到我这里,兵荒马乱的年代也不曾失传zhenhun7 ◎cc
这几天在家,我就完完整整的把咱们家制作三套汤和高级清汤的手艺传授给你zhenhun7 ◎cc”
杨振兴听完心里暗自兴奋zhenhun7 ◎cc
家族技艺的传授,意味着他的厨艺水平得到了认可,已经完全有能力接受传承zhenhun7 ◎cc
虽然杨兴盛之前没少教导杨振兴如何吊制高汤,但始终都只是教的常见方法zhenhun7 ◎cc
“走,咱俩先去把材料买回来,顺便我告诉你都需要买哪些东西zhenhun7 ◎cc”
爷俩出了门,骑着车子就往崇文门走zhenhun7 ◎cc
原来京城有四大菜市场,分别是西单、东单、朝内和崇文门zhenhun7 ◎cc
东单菜市场90年拆了,原址正在盖新东方商场,朝内菜市场也不知道是什么原因,好像一夜之间就这么凭空消失了一般zhenhun7 ◎cc
现在剩下的,只有西单菜市场和崇文门菜市场这两个‘老牌’菜市场还存在zhenhun7 ◎cc
眼下京城推行‘菜篮子工程’,后续又在白塔寺、天桥等地设立了几个大型的农贸市场zhenhun7 ◎cc
但是对于京城人来说,大家早就习惯了去曾经的‘四大菜市场’买菜zhenhun7 ◎cc
骑车半小时时间,两人来到了崇文门