炉烤
“老爷又骗人，哪有什么全聚德，压根就没听说过在哪里”
“鸭子要是挂炉烤，热气蒸腾，弄得鸭子表面都是灰，那还怎么吃火星飞起来，把鸭皮也烧坏了，不好看了还有烟熏的味道，肯定不好吃”小娘皮立刻反驳道
所谓焖炉烤鸭，就是凭炉墙热力烘烤鸭子，炉内温度先高后低，全凭炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成
鸭子和火不在一起，有火墙隔开，干净没有灰尘火墙温度低，属于慢慢焖熟的
焖炉烤出的鸭子外皮酥脆，内层丰满，肥而不腻，有一种特殊的香味
且由于鸭子不见明火，表面就没有杂质，烤出的成品呈枣红色，外皮油亮酥脆，肉质洁白细嫩
林月如也说道：“老爷，要是用明火直接挂起来烤，火候不好掌握啊外面烤湖了估计里边还有血丝呢半生不熟的怎么吃啊”
小娘皮立刻和林月如结成统一战线，小鸡啄米一样点头附和道：“就是，就是，那样烤出来的鸭子丑死了”
杨凡也是无语了，女人是用眼睛吃饭的吗
“我有秘方，可以挂炉烤，肯定能烤熟，而且别有风味，嘿嘿”杨凡神秘的笑笑看把你俩能得，咱总有你们不知道的哼哼
她俩一听顿时来了兴致，一左一右的摇晃着杨凡的胳膊，撒娇道：“老爷你好讨厌啦，不要掉人家胃口好不好”
“好啦，好啦，不要再摇了，头都晕了家里有烤箱，改天有空，我在家给你们烤”
“真的吗，老爷最好了”
杨凡立刻收获了一张好人卡要不是在大街上，估计还能收获香吻
三人进了店里，发现里面装修的古色古香的，很干净杨凡四面看看，桌椅都是红木的，环境倒是不错就是窗子都是纸湖的，有些光线暗
林月如和小娘皮此时一身男装不过她俩容颜俊秀，一看就是西贝货
大明到了晚期，随着王阳明的心学横扫大江南北，社会风气也开放起来要不然怎么会出现张天如那种狂生
高官富商家的女公子，穿男装和父兄出来下馆子，也是常有的事情
京城是什么地方，这里百姓见多识广什么没见过，没什么大惊小怪的
小娘皮在京城里，一向是横着走的小太岁在京的衙内大抵都认识头上顶着东厂两个大字，威慑力十足没有人敢去触她的霉头
一度把涂山庸愁死了生怕她砸手里嫁不出去
林月如也不是好饼，衙内圈子里恶评如潮如今总算是恶人自有恶人磨，被搞倒魏督公的杨凡收了一众衙内们拍手称快去了京城大害
“老板在哪里，赶紧滚出来”小娘皮嚣张的喊道
小二一看，先是愣了一下，但马上认出是这位爷
立刻狗腿的奉承道：“小的今早起来就听见喜鹊叫，还在琢磨呢，今天有什么好事啊这不，涂山档头您老就上门了”
杨凡和林月如忍不住憋笑小娘皮瞪了