么已经彻底炸干，使得肥肠干巴巴的，毫无滋润可言675m。com
这一道工序，就是往肥肠中，撒一把干淀粉675m。com
干淀粉不能洒太早，不然淀粉会把肥肠中的水分给吸收掉675m。com
只能等到油温升高之后再撒，撒上淀粉之后，用筷子稍微把肥肠拌一下就要倒进油锅中进行炸制675m。com
剧烈的油温能够迅速把肥肠的外表炸干，而那一层干淀粉，则会像一把锁一样，把肥肠中的水分锁住675m。com
这样炸出来的肥肠，外酥里香，滋味儿十足675m。com
等到肥肠被炸的金黄的时候，徐拙用大漏勺把锅里的肥肠给捞了出来675m。com
然后他把锅里的油倒出来，只留一点底油，然后下入干辣椒段和姜末，炒香后再下入一勺豆瓣酱675m。com
炒出红油，下二荆条，然后倒入刚刚炸好的肥肠，调味儿后进行翻炒675m。com
等到肥肠上面裹上一层红油的时候，再把香芹段下进去，翻炒一分钟后撒入一把熟白芝麻675m。com
一道色香味儿俱全的干煸肥肠就做好了675m。com
把菜往盘子里盛的时候，徐拙才发现，于培庸不知道什么时候过来了675m。com
“这个做法挺适合饭店的，可以一次性把肥肠炸出来……孩子，想不想学干煸肥肠的另一种做法？”