第425章 做一道山西名菜【求月票】
连徐拙的奶奶也不冒泡说话
“贵圈真乱！”
冯卫国夹着一片羊肉蘸满蘸料，塞进嘴里
像个观众一样发表着自己的观后感
这羊肉味道真不错，冯卫国越吃越喜欢
大同因为挨着草原，也有不少好羊肉
比如著名的大同涮羊肉，滋味儿不比京城的涮羊肉差
在大同的那些年，冯卫国没少吃羊肉，也没少做羊肉
他以为离开大同之后就遇不到好羊肉了
没想到四方面馆的羊肉品质这么好
涮了这么久了，锅里依然没啥浮沫
作为一个厨师，遇到好食材就会技痒难耐
冯卫国也不例外
吃着这么好吃的羊肉，他就动了做菜的心思
好羊肉就得做出来吃，不然一直放在冷库中，早晚要坏掉
他对徐拙这种暴殄天物的做法有些不满
吃得差不多的时候，冯卫国便擦擦嘴
看着徐拙问道：“孩子，想不想学盐煎羊肉？这可是我们山西的名菜”
徐拙正在把豆腐和宽粉往锅里丢，听了冯卫国的话，当即好奇的起来
“盐煎羊肉？这是什么菜？跟四川的盐煎肉一样吗？”
冯卫国摇摇头：“不一样，完全是两码事盐煎羊肉可是我们山西名气很大的一道菜，做法简单，但是对食材的要求很高”
这么神奇的吗？
徐老板一听就来了兴趣
做法简单，对食材要求高，这不正适合四方面馆嘛
现在猪肉价格居高不下，假如能做两道羊肉菜的话也挺不错
开业的时候陈桂芳送来的羊肉太多，到现在冷库里还占了差不多一半空间
这都一个多月了，得赶紧把那些羊肉消耗掉
不然时间再长点的话，味道就不好了
想到这里，徐拙也不吃了
放下筷子冲冯卫国说道：“冯爷爷，教教我呗”
冯卫国一脸得意，起身说道：“走走走，这道菜超级简单，你一学就会”
旁边老爷子还在拿着手机等消息呢
“怎么还不回复啊？”
他看了一眼厨房的方向，也想去见识见识盐煎羊肉
早些年老爷子吃过这道菜，但是没研究过做法
这会儿听到冯卫国要做盐煎羊肉，便来了兴趣
小丫头非常懂事的接过老爷子的手机：“徐爷爷你去看吧，我帮你拿着手机，他回话了就第一时间通知你”
老爷子也没多想，把手机递给小丫头，转身进了厨房
他刚进去，小丫头就拿着手机进入群里
调整一下呼吸，回想一下老爷子骂人的气势
然后艾特一下于培庸，在群里发了条消息：“给老子滚出来！”
发出来之后，于可可小心的看了一眼厨房的方向
见老爷子没出来，这才放下心来
她让郑佳把铜锅收起来，然后拿着手机，溜达着进了小隔间
哼，既然抓到了这个机会
就帮徐爷爷好好骂一下那个负心汉
小丫头美滋滋的等着群里消