第1263章 老泰山
贞观二十一年，秋九月
山东道，兖州
泰山，龙泉宫
秦琅在羽林郎的带领下沿顺天河而上，来到泰山脚下龙潭湖边的龙泉宫这座行宫由将作大监阎立德主持修建，耗时数年，环山列宫室，又建罗城，置百司、勋戚宅
秦琅在这里，也有一座自己的别墅
皇帝特意比他预留的
内侍接替羽林郎，引他登上龙潭湖边的龙舟，驶往碧绿的湖心岛，那里也有殿阁
再见到皇帝时，秦琅都有些快认不出他来了，皇帝苍老的不成样子，脸皮松垮，须发花白，脸上长斑，双目也没有那股精神，背微驼着，这很难与天可汗联系起来
皇帝手持一根钓竿，坐在湖边的小马札上钓鱼
见到秦琅来了，只是努了下嘴示意他坐下
秦琅便轻步过去站着
“坐”
皇帝道
秦琅也就接过一名内侍递来的小马札坐一旁，皇帝继续钓鱼，秦琅也便沉默着
好半天，李世民也没钓上来一条鱼，秦琅便帮皇帝打窝下料，果然，一会后终于有鱼上钩
鱼不大，也就两指大小，细长条儿，但却是这里的特产鱼，是泰山贡品之一，大名螭霖鱼又叫紫锦鳞，也叫赤金鳞鱼，别看这鱼个头不大，但长于山溪清泉之中
重不过二两，但肉质细嫩，味鲜美而不腥
与富春江鲥鱼、渤海油鱼等共称五大贡鱼
不过这种小东西最是机警，对声音灵敏，行动敏捷，一有动静就窜到石头底下去了
“好水方有好鱼，从岱顶到山麓，泉溪争流，山高水长，泉水甘冽，这里的鱼味道也是最美的，今日你小子有口福了”
李世民钓了半天，已经钓了约有十几条，大约三斤左右，够弄个两盘了
“朕记得你小子做鱼的手艺不错，今天你来掌厨”李世民笑着道，“朕叫人送些松莪过来，就在这里弄”
松莪也属于泰山特产，是泰山松下繁生的菌子，晒干后与泰山人散养在野松林间的红冠黑爪的大公鸡一起炖，那是最美味的
秦琅自然应允
于是就在这龙泉潭中心的小岛上，垒起无烟灶台，加起铁锅，开炖
刚钓上来的赤鳞鱼处理起来倒也不麻烦，这鱼细长细长的，鳞色暗金，鱼鳞细小，用刀划开肚子，去除肠肚摘掉腮叶，都不需要再额外的腌制
别看这鱼不过二两，但长到这么大，却起码得要三年，但肉质最嫩，因此这种鱼或清汆或油炸最宜
“圣人钓的这些可都是金赤鳞，最为上品，便一份油炸，一份清汆如何？”
“朕记得几年前封禅泰山，便吃过赤鳞鱼，至今难忘，转眼这都四年了”
李世民上次来泰山封禅，当时也吃过赤鳞鱼和松莪，可惜那次秦琅却在武安没来
秦琅挽起袖子做菜
清汆不需要腌，但油炸的话还是需要处理一下的
取金赤鳞十八条，这是取泰山