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有那不服气的看出了什么,在一旁嘀咕:“炸东西又不是什么难事儿bqg92· com这年头谁还不会炸?”
方家大房婆媳俩盯着安琳琅那眼神,恨不得把她刺穿bqg92· com要不是这不知哪儿冒出来的小丫头片子打岔,这会儿管家定然将做席面的好差事交到她手上了!
想想二两银子的赏钱,婆媳俩心里跟猫爪似的难受bqg92· com想着刚才听王妈妈说什么方家村二婶子的女儿,方家村几个二婶子?该不会说的是二房瘸腿老二的婆娘吧?刚才那王妈妈不就送二婶子回方家村bqg92· com但老二家就一个病秧子儿子,哪来的女儿?
扭头看了一眼婆婆,婆婆也在狐疑bqg92· com
安琳琅瞥了眼大方媳妇,将猜到往砧板上狠狠一插bqg92· com那妇人眼一缩,收回的打量bqg92· com
酸辣粉讲究的就是一个酸和一个辣bqg92· com这年头还没有辣椒,就算有人吃,估计还没有端到桌面上bqg92· com武原镇很偏僻,再说大雪天瓦市也关的早,去碰运气也不一定有bqg92· com
好在没有辣椒,还有茱萸bqg92· com茱萸这东西也带点辣味bqg92· com为了让辣味尽可能出来,安琳琅特意用锅煸了一下bqg92· com嫌酱油味道不够鲜,正好碗底还装了点干的小虾米bqg92· com安琳琅抓了一把,一瓢油浇上去,刺激人味蕾的香味瞬间在厨房爆开bqg92· com
酸辣的味道天然的刺激,再将炸好的花生干黄豆撒进去,撒点香菜点缀bqg92· com
安琳琅不禁叹气bqg92· com豆瓣酱和剁椒才是川菜的灵魂,茱萸到底差点意思bqg92· com锅里水开了,立即下红薯粉bqg92· com时间紧迫,她只做一碗bqg92· com一小把,软了捞上来bqg92· com
装了一大碗,料子浇上去,一碗热腾腾的酸辣粉就端到管家的跟前bqg92· com
“尝尝bqg92· com”
管家闻着味道,忍不住咽口水bqg92· com
旁边帮厨的一边咽口水一边还不忘踩上两脚,方家大房婆媳脸泛着青bqg92· com溜溜达达走过来刺了一句:“这什么东西?黑不溜秋的,也能吃?”
没了红油,色泽确实不大好看bqg92· com但安琳琅是什么人,一个靠天赋能将食材味道放到最大的黄金手bqg92· com这酸酸辣辣的味道跟长了钩子似的,勾得人直流口水bqg92· com管家拿起筷子挑了一筷头bqg92