好东西吃，如今已经很难吃到东西了，所以当然不能把你拉下了，不然清雪不得跟我急啊？哈哈！”
夏若飞愣了一下，小声地问道：“好东西？凌叔叔，该不会是……保护动物吧？您可不能犯糊涂啊！”
凌啸天哈哈大笑，说道：“若飞，你想哪儿去了！我好歹也是受过部队教育的，违法的事情怎么能做呢？”
“哦！你不是就好……”夏若飞松了一口气，不过好奇心却更强烈了，忍不住问道，“那到底是什么好东西啊？”
凌啸天哈哈一笑，反问道：“长江三鲜听说过吗？”
“不是很了解……您给科普一下呗！”夏若飞笑嘻嘻地说道
“长江三鲜是指长江下游流域出产的三种鱼，分别是鲥鱼、刀鱼跟河豚”凌啸天说道，“因为前些年的过度捕捞，野生的长江三鲜已经几乎绝迹了，想要吃到正宗的野生鲥鱼或者刀鱼，都要靠运气的”
夏若飞好奇地问道：“凌叔叔，那这次……”
凌啸天有些得意地说道：“今天我搞到两条纯野生的长江鲥鱼，这可是长江三鲜之首，被称为‘鱼中之王’的呀！若飞，鲥鱼的肉质特别细嫩腴肥，纯野生的更是异常鲜美，你小子有口福了……”
夏若飞笑着说道：“凌叔叔，被你这么一说，我口水都快流下来了……”
凌啸天哈哈大笑道：“那明天早点儿过来，我会让我们凌记餐饮的行政总厨亲自处理，他是苏南省人，无论是烹制刀鱼还是鲥鱼，都有一手绝活，我保证你吃了之后会回味无穷的！”
“那我就期待着明天的鲥鱼宴了！”夏若飞笑呵呵地说道
夏若飞挂了电话之后，对凌啸天所说的长江三鲜愈发地感到好奇，干脆打开电脑搜索了一下长江三鲜尤其是鲥鱼的有关资料，更是觉得眼界大开
长江三鲜自古以来就名气很大，从六朝开始，士大夫阶层和文人墨客就极力推崇，曾经有大量有关诗词文章传世，还有一些脍炙人口的逸闻趣事，比如苏东坡拼死吃河豚等等
鲥鱼肉嫩味鲜美，鳞下多脂，脂肪含量很高，富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益
当然，“鱼中之王”的美称同样认可了鲥鱼的美味，所以俗语称“红烧鲥鱼两头鲜，清蒸鲥鱼诱神仙”
而且鲥鱼不但被列为长江三鲜之一，而且还曾经与黄河鲤鱼、太湖银鱼以及松江鲈鱼并称为华夏历史上的“四大名鱼”，早在汉代就已经成为了珍馐美味
从明朝万历年间开始，鲥鱼就成为了贡品，到了清代康熙年间，鲥鱼就已经被列为满汉全席