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第153章 物华天宝(3)(3)

礼仪有不足?”

红妃是看柴琥之前已经喝过一轮了,脸上已经有些颜色了!想着他刚刚好歹替她挡了酒,便用这个法子回报他每次举杯,人家喝一杯,他就喝半杯,总是撑得住些——此时的酒水度数不高,但也是能醉人的!

柴琥也不傻,红妃这样说,一下就反应了过来本来最能张嘴气人的,这下却说不出什么来了,讷讷不能语良久,饮了这杯酒,中间甚至不敢去看红妃他自己也不知道自己这算什么,心里满腔都是自己不知道的情绪,温热滚烫,又酸又甜,又苦又重

朱英静静看了一会儿,忽然道:“红妃,你可唱支新曲么?”

“有何不可?本是奴本分”这样说着,红妃便站起了身等到人搬来了一张春凳在阁儿内摆设的屏风前,就接过身后秦娘姨递过的二胡,坐在春凳上,演奏起最近的新曲,边拉琴边唱

唱过之后,有孙羊正店的伙计送来了新菜色,小炉小锅子,锅子支在卤子上,里头翻腾的清汤不多时,又有伙计送来腌渍好的薄薄肉片——原来是‘炉子菜’,这类似后世的火锅去年冬天有一家脚店开始提供这种‘炉子菜’,大受欢迎,如今正店便也开始提供了

见到这‘炉子菜’,朱英就与红妃道:“红妃今冬吃过不少‘炉子菜’了罢?”

要说天底下谁是吃席面最多的人,很可能就是一个个当红的女乐她们日常随侍在席间,就算有一般情况下不一起吃饭的规矩,也是日常受用过不知多少了!朱英说红妃今冬吃了不少‘炉子菜’,不是无理由的

“是吃了一些各家汤底、蘸料都有不同,这孙羊正店的‘炉子菜’最好在腌渍,能使肉嫩而入味不过奴最喜爱的还是他家腌渍之后会洗去表面腌渍料,令肉片重新变得粉红轻薄”作为一个常年要克制饮食的舞蹈演员,红妃其实吃的不多,但现在因为‘职业需要’,对各正店的饮食如数家珍也是有的

听红妃这样说,朱英就笑了:“该是如此,红妃你向来取色取香先于取味”

说到菜肴,都有‘色香味’的说法,而一般人会更重视味道色香味俱全自然最好,但如果只能选一样,一般人都会选‘味’毕竟吃的东西最重要的还是味道,不然吃在嘴里岂不是字面意义上的味同嚼蜡?

但红妃对于外形颜色、气味不好的食物向来不假辞色,看到就觉得没胃口了,更不要说品鉴味道了相反,如果外形气味好,哪怕味道稍差一些,也是可以吃的很开心的——一般外形气味好,菜肴的味道也不会太离谱

“世人好好色,奴这也是常理啊”对于自己的‘食癖’红妃并没有多做解释,只是一语带了过去

“这也没错说起来如今正店争先推陈出新,烹饪各样新菜品,也是先看‘色香’,再说‘味道’的若是

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