是对栽种者和食物的尊重，不要再做出奇怪的搭配和烹饪方法了，食材会死不瞑目的
在华夏菜的制作中，“适量”通常是一个很玄的标准，大部分时候靠厨师的经验而崔栖潮是要把最佳程度“适量”的量给精准化了，否则，他也没法一个人承担起所用后厨工作
食堂的厨师无法单靠手感把分量精确到克数，但这两道菜崔栖潮都计算过了，从食堂大铁锅容量到火候，并以此标准化所有数据，从切菜工那里，就把分量归置好了
这样做的确会比从前耗费更多时间，甚至增加人工成本，但是崔栖潮觉得，为了解救可怜的学生们，也是解救那些死不得其所的食材，有何不可？
随着开学日期的接近，c大学子陆续返校
都从家里来，要么带了家里做的菜，要么生活费还充裕，但凡可以不去食堂的，都不会去
孟畅就没办法了，他家庭条件一般，甚至有点困难，学费靠奖学金，自己平时打工挣生活费，有余裕还要寄给家里的妹妹
“你们真的都要抛弃我吗？”孟畅幽怨地问同寝的兄弟
“你就跟我们一起去味之林呗，最近开学季，凭学生证可以打折的大不了，我们一起请你”室友们满不在乎地劝道
“就是，隔壁寝好像也去，人多一起买单还有折上折”
“还是不了”孟畅不大好意思，平时大家对他就够照顾了，他也不好老占便宜
大家互相看看，这开学第一餐，让他们抛弃孟畅还真不好意思
孟畅拿着饭盒，准备去食堂，出门时身后却有人跑来揽着他肩膀，“我们和隔壁寝说了，不去味之林了，陪你去食堂”
孟畅一愣，“别，兄弟，真别啊，我开玩笑的，你们放假就在嚎要来吃味之林了”
“开什么玩笑，味之林的打折季持续两个星期，但是一食堂的石榴炒五花肉可不是每餐都有的！”
“我去哈哈哈哈哈哈”
众人大笑起来
孟畅心里淌过暖流，知道他们是迁就自己，“搞得我都不好意思了，让你们陪着一起吃一食堂……不过，我前两天给他们写了建议书，说不定会改进一食堂换了个老板，就是上次我说给我做了特好吃剩菜烩的那个帅哥”
一说起这个，大家又三言两语地吐槽起来
“你就睁着眼睛说瞎话吧，你坑得老汪和老李还不够么，听说陪你从四食堂转战一食堂，差点中毒身亡”
“他俩才是脑子生锈了，居然相信你的鬼话宁愿相信天上掉馅饼，也不能相信一食堂不出黑暗料理啊，黑暗料理才是一食堂的本体！”
孟畅特别委屈，就因为只有他一个人吃了那道鸡腿丁炒茭白，就被打成骗子了
这也不怪他，主要是这么多年以来，太多人拿一食堂和四食堂开玩笑了
寝室一行四人，勾肩搭背下楼往一食堂去，虽然一食堂和四食