5、一食堂之变
崔栖潮半信半疑地吃了两口保温桶里的菜,脸色顿时也变了,“哇呕——”
那里头有些食材他并不认识,吃到嘴里才有初步认识,也对建议书里所谓的奇葩搭配有了认同感
这样的搭配也太过天马行空,完全没有考虑过食材的相容性,调料加得也颇为随心所欲虽然似乎看在他是老板的份上,里头多打了很多肉,可是也改变不了根本性的问题
那就是难吃
崔栖潮对这些植物天然的亲近,他尝到它们的味道,了解它们的特性,深深理解它们的每一部分,也就深刻为它们有这样的下场感到惋惜
“不行……”崔栖潮喃喃道,他手下怎么能有这么难吃的菜而且这么难吃的菜,每天还有那么多学生忍痛来食用,毕竟是二十一世纪啊,这些孩子太可怜了!
崔栖潮看了看时间,刨去他每日观测现有所种植辣椒、研究各种粮食、学习农书的时间,确实还能拨出时间,逐一对菜品进行调整
他需要对常用食材、以及这里应用的烹饪手段初步了解,然后利用自己对食物理解的本能,找出最适合它们的下场,据此改良,规范化制作过程
大锅食堂菜并不会用到多么复杂的技巧,只要崔栖潮能把自己认为最合适的数据统计出来,完全能实现统一操作,味道上不会偏差太远
崔栖潮忍着不喜又吃了几口,了解菜色味道
小白左右转悠,盯着崔栖潮的脸看,一伸爪子搭住了他的手臂
“小白饿了吗?”崔栖潮这才想起来猫咪还没吃东西,起身拿了些牛肉,又给它多了个鸡蛋,照例在饭前进行训练
小猫年纪还不大,每天教一个动作就够了,一次教太多难免混淆在这个阶段,也以服从性训练为主
崔栖潮拨了拨小白的爪子,“握手”
小白被迫把爪子搭在崔栖潮手心,柔软的爪垫因为还未过多磨砺,好像崔栖潮稍微用力,嫩嫩的爪垫就能挤出水
谁能想到,这么软的小猫长大后体力与脑力足以奔驰在草原上牧羊呢
崔栖潮喂它吃了一块肉作为奖励,又教了好几遍,小白才领悟到握手能吃肉,崔栖潮下意识点评:“反应有点慢,一般五遍以内应该就能学会,难道是牧羊猫中比较傻的”
小白幽幽地看了崔栖潮一眼
崔栖潮并未察觉,撸了撸小白的头,虽然傻了点,但是都被送给食堂了,也不能弃养,耐心对待也许还有蜕变的可能明天再教新的动作吧
……
过了两天,崔栖潮通过抽时间的尝菜、了解,制定好了两道菜的精确流程采用了食堂库存较多的食材,分别是红烧土豆块和丝瓜炒蛋
“让学生吃得好靠什么?”崔栖潮问厨子们
大师傅们:“呃,真材实料?责任心?爱?”
崔栖潮把克称和电子钟拿了出来,“是精准的食谱”
这才