第11章 酥油泡螺四
议定了价钱,鲁伯便找了个小桶出来去挤牛奶dhs9 ◎cc
牛吃了草,很温驯dhs9 ◎cc但到底是水牛,产出的牛奶有限,两头牛才装满了大半桶dhs9 ◎cc
水牛奶和现代常见的牛奶有些不同dhs9 ◎cc主要牛的种类不同,黑白相间的奶牛此时还未引进,能挤牛奶的只有水牛dhs9 ◎cc虽然说产量低,但营养含量比起花奶牛的牛奶还要高dhs9 ◎cc我国传统的奶制品,比如两广地区流行的双皮奶、姜撞奶,只有用水牛奶当原料做出来的,才有那滋味dhs9 ◎cc
说是小桶,但装满了牛奶提起来,重量也很可观了dhs9 ◎cc鲁伯看一看外头的天,说:“雨还没停dhs9 ◎cc丫头,要不吃过饭,我给你拎回去dhs9 ◎cc”
“会不会太麻烦了?”
“没事,我家丫头就要回来了dhs9 ◎cc”
两人正说着话,木门嘎吱而开,闪进来一个少女抱怨道:“这贼老天,我鞋子都湿透了!”
她手里挎着一个篮子,里头装着带雨水的蔬菜dhs9 ◎cc
鲁伯介绍了一下,原来这是他的女儿鲁大妞,才卖了菜回来dhs9 ◎cc
“说了这个天气就不要出去卖菜了dhs9 ◎cc”鲁伯吼道,接过女儿的菜篮dhs9 ◎cc
“放一天青菜都老了,鬼买!”鲁大妞争辩道dhs9 ◎cc她朝月牙儿点点头,进厨房做饭去了dhs9 ◎cc
中午吃的是粥,不是精细脱谷之后的白米粥,而是糙米粥dhs9 ◎cc柴火煮至沸腾时加一把切碎的青菜粒,既有嚼头又管饱dhs9 ◎cc另外还有一盘艾窝窝,也是粗粮做的,乍看上去有些粗犷,但是很扎实,分量足dhs9 ◎cc
鲁伯摆饭桌的时候,月牙儿忽然想起她的毡包,忙打开来拿出一个小罐儿:“我自己做了些霉豆腐,配粥吃最好dhs9 ◎cc虽然现在还没到风味最成熟的时候,但是勉强也可以吃了”
鲁大妞凑过来一瞧,掩着鼻子道:“你这霉豆腐都腌成青色了,能吃吗?”
“怎么不能?”月牙儿拿筷子挑了一坨,搅和在粥了,吃了一口:“你们试一试?”
鲁家父女便学着她的样子,用霉豆腐陪着粥吃了dhs9 ◎cc
“挺有味的dhs9 ◎cc”鲁伯赞了一句,又取了些抹在艾窝窝上吃、
霉豆腐的咸香一入口,顿时压倒了粥和艾窝窝的平淡,舌尖上味道忽然充盈丰沛起来dhs9 ◎cc果然妙!
鲁大妞来了兴趣:“月牙儿,你这豆腐怎么做的,真好吃!”
“瞎打听什么dhs9 ◎cc”鲁伯瞪她一眼:“有吃的还不消停dhs9 ◎c