以每天两石的速度不紧不慢地生产着白糖这个产能扩充起来很容易，不过红糖储量有限，没必要生产那么急，反正销售也需要时间
由于北方不产蔗糖，所以红糖在胶州的价格比在明州还要贵一倍，达到了50文一斤不过糖霜市价也就200文一斤，只比明州贵了一半，或许是因为豪富没江南那么多
商务部给白糖分了四个等级，颜色泛黄的第四等卖199文一斤，而最白的第一等卖到了两贯一斤这些白糖一出现在市面上立刻引起了轰动，如此高价依然供不应求算下来，一石糖盈利竟达到了50贯，这五百石糖如果全卖出去，能赚的钱比一整船货物都多！
不过商务部不敢太张扬，分别和几家店铺谈好了交易，控制了交易量，一次只出几石而且还与商家约定时间，让他们自己到即墨城取货，生怕引来有心人觊觎
……
民以食为天，食品工业是东海商社事业中的重中之重，东海食品厂的业务当然不止白糖一个
现在，食品厂拥有独立的水车工坊，用以磨面粉和榨油面粉原料主要来自于自种的小麦，空闲时也帮附近的村民磨一些榨油原料则大多是收购的大豆，自己种的比较少可以预见，这之后随着生活水平的提高和畜牧业的发展，对大豆的需求会越来越多，所以农业组正在大面积种植大豆
除此之外，食品厂还有酿造车间，在有酿酒经验的劳工指导下生产土酒和醋最初土酒的品质不太好，后来卫生后勤部介入，标准化了酿酒工艺，开始一点点改善不过酿酒的周期比较长，现在也没迭代几次，产出的酒口味仍然不太好，在外面没什么销路，只能放在居住区的小卖部里卖给劳工们
最后，食品厂还有理论上的拳头产品——蒸馏酒蒸馏酒的制备其实不难，当初管委会关照过这个项目，卫生后勤部买了一些本地酒回来试了一下，用简陋的陶器就做出了一些大约30度的白酒不过因为器械太过简陋，所以产出比不是很理想
直到前不久，非金属组的玻璃加工工艺有了些突破，做出了一套蒸馏器具，才能比较高效地生产出蒸馏酒
不过，这些烈酒在周边的销路不是太好高档的青楼、酒肆等等嫌它太冲，不太愿意进货，倒是在平民中颇受欢迎，可他们消费力又不是很强
此时普通土酒大约卖15文一升（一石=100升），东海商社在墨水湖市场和即墨城办事处卖这些烈酒，得卖99文一升才能有个可接受的利润率虽然独特的口味确实吸引了一些死忠，但大多数消费者还是理性的，总体销量不是很大
这项利润其实是很薄的，因为得3-5升普通酒才能蒸馏出1升烈酒，这几个月蒸馏酒赚的钱说不定还没那套蒸馏酒具贵，这就很尴尬了
倒是高度