，摸鱼外卖可以承担这个损失，但食盒搞丢了，那就承担不起了
这玩意就像是共享单车一样，如果丢了也不追责，那很多人肯定要藏起来私用了
裴谦倒是不介意多丢几个，但是系统肯定不会答应
所以，“食·和”这个品牌的具体经营方式，在细节上肯定要跟摸鱼网咖有所区别了
裴谦打开食盒，里面有好几层，可以分别抽出，摆在桌上
食盒里的餐品卖相不错，看得出来并没有被剧烈晃动过，显然是对“食·和”的配送人员进行了更加严格的要求
更高端的品牌自然要有更好的服务，同时也会有更高的附加值
这里面的餐品有一份开胃小菜和蜜饯拼盘、龙井虾仁、上汤双菜、素什锦炒饭、松茸山珍汤
食盒中每一层的造型和功能各不相同，例如拼盘的这一层分成了扇形小格，而带汤的一层则有盖子防止泼溅
这些菜量都不大，所有加在一起就是普通的一人份，只是花样比较多，努力做到营养均衡
这些餐品基本上都是明云私厨菜单里的，但是制作手法肯定不一样
“食·和”这边不可能按照明云私厨那个级别的菜谱去制作，不管是时间、投入还是价格方面都不允许，只能是选择性地去掉一些耗时长、提升少的步骤，在保证口味超过一般餐品的同时，在综合体验和价格方面做一个平衡
裴谦从食盒中取出配套的餐具，很快把这些菜吃了个七七八八
吃完之后咂摸了一下味道，倒是还成
跟明云私厨那边的原版餐品肯定是没法比的，但是相比常规的摸鱼外卖，口味和体验上肯定是有所提升
裴谦考虑了一下，觉得这玩意不能说完全没有赚的可能性，关键还是看价格和具体的营销策略
想到这里，裴谦给芮雨晨打了个电话
“裴总？您尝过了？感觉味道如何？”芮雨晨的声音似乎有一点小紧张，又有一点小期待
毕竟这是他跟林灿荣两个人研究的新品牌、新模式，裴总的认可非常重要
裴谦沉吟片刻：“这一份是多少钱？”
芮雨晨回答道：“目前是……58块钱，具体的价格还要取决于不同的配餐”
他的声音不自觉的压低了一些，显然对于这个价格也非常的没有底气
跟之前的摸鱼外卖相比，价格翻了两到三倍
裴谦心中一喜，不过没有表露得那么明显，继续问道：“食盒如果遗失怎么办？”
“还有，我看这些餐品的饭量基本上是常规分量的三分之一左右，也就是一份菜要拆分成三份卖？如何保证时间和口感？”
为了让营养均衡，整个套餐是由好几道菜拼起来的，每份菜量都不大厨师又不可能每个小份菜都开一次火，只能是一次炒出一盘，分给三位顾客
但是，顾客点餐时间不一样，即使有保温，但在保温桶里放太长时