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第四百七十七章 驴肉火烧(2)

而已”吴敏琪笑着道,“等到夏夏你切好了蔬菜可以开始切肉了,你就能摸着驴肉了”

两人正说着呢,江枫就端着两碗驴杂汤过来了

“刚才我问了老板娘他们店里有什么特色菜,老板娘说驴杂汤还不错,5块钱一碗也不贵我就给你们一人买了一碗”江枫说着就把还冒着热气的驴杂汤放在了桌上,将其中的一碗推向季夏,“夏夏还没吃早饭吧,快先喝碗汤暖暖身子”

“谢谢师父”季夏端起汤喝了一大口,赞叹道,“好喝”

江枫点头,没有坐下:“我去端我自己那碗,琪琪夏夏你们先喝”

驴肉汤老板娘已经盛好了放在台子上,让江枫自己来端老板娘一个人又是切驴肉,又是处理其他东西根本忙不过来,江枫过去端汤的时候老板娘正冲着窗户里面大喊

“老何,快打电话把小月叫过来,现在都9点了马上小江就要过来了,小月不过来谁跟他谈呐!”

“知道了,别急啊,我现在打电话叫小月过来不就行了,小心喊坏了嗓子”厨房里传出一个低沉的中年男子的声音

“小伙子三个火烧好了,我放盘里了你一起端过去吧”老板娘恢复了正常音量

江枫左手火烧,右手驴杂汤回到了座位,将火烧往桌子正中心一放自己就坐下来先喝汤了

驴杂汤料不多,就浅浅的一层底,心肝肚肺倒是一个不缺,胜在鲜美江枫刚刚顶着寒风在路上走了将近半个小时,被风吹的脸都麻木了,进了店里店的大门又是敞开的有暖气也不算暖和

半碗驴杂汤下肚,江枫才缓过劲来

等江枫开始吃驴肉火烧的时候,季夏已经啃完了小半个,火烧里夹的驴肉她已经全都下肚了现在正开始细细地啃火烧

江枫光是从季夏啃的火烧就能看出来,老板娘估计往火烧里浇了驴肉汤

江枫拿起驴肉火烧一口咬下去,火烧外皮酥脆,里面的层次极多,一层一层软且薄又浸了驴肉的汤汁,用鲜香脆嫩来形容也不为过驴肉咸淡适中被剁得很细碎,还夹杂了青椒和驴板肠,吃起来颇有嚼劲,但也不会到嚼不烂的地步

江枫虽是第1次吃驴肉火烧,却也能吃出来做火烧和卤制驴肉的师傅手艺不凡,经验老道甚至吃着吃着生出了一种不如把他给挖去泰丰楼的凌广昭式想法,这种想法在江枫吃完一整个驴肉火烧之后就被扼杀在了摇篮里

驴肉火烧是小吃,小吃有自己的生存之地,泰丰楼这种规格的酒店不适合驴肉火烧发展

吃完火烧江枫又把剩下的半碗驴杂汤喝完了,碗底的驴杂一个都没有放过,喝完后的碗跟刚洗完厚了一样干净

不光是江枫,吴敏琪和季夏也是如此,三个碗和一个空盘干干净净的摆在桌上,这是无声的对这家店师父手艺的最高赞

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