第四百七十七章 驴肉火烧
驴肉火烧是著名的传统小吃，在华北地区比较常见，史书记载起源于明初时的保府保府就在北平边上，江枫却是第1次在北平见到驴肉火烧
有道是天上的龙肉，地下的驴肉，驴肉不光味道鲜美还能补血、补气、补虚，若要给诸多能上菜板，进铁锅里的肉排个序，驴肉绝对的名列前茅只是不知道是因为地域原因还是饮食习惯，江枫在z市和A市呆了那么多年从未吃过驴肉菜，别说吃，就连驴子都没见过
今天也算是被季夏带来开了一回眼见了
按照导航所指的路线，江枫三人出了地铁站之后七拐八拐不知绕了多少弯子，中间还穿了一条胡同巷子，终于找到了王师傅推荐的这家驴肉火烧店
店没有名字，连招牌都没有，门是大敞着，站在门口就能闻见里面正在被温火慢炖的驴肉的香味
门很窄，店同样很窄，江枫走进去发现这店虽窄却内有乾坤店铺窄而长，面积看着不大却塞进了不少桌子，江枫数了数足足有9张每张都是木桌子，配的椅子是长条板凳，看着跟武侠片里客栈专配的桌椅很像
客人不算多，大概也就10来个，作为工作日的9点钟已经是非常可观的客流量了
卖驴肉火烧的台子就设在门口，台子里只有一个看上去四五十来岁穿着围裙，戴着袖套正在快刀将驴肉剁碎塞进火烧里的中年妇女，看上去应该是这家店的老板娘
台子后头好像还有个小厨房，有一扇小窗和一扇小门，那扇小窗就是传菜台，台子上还放着一盘刚出锅的火烧
老板娘见江枫三人进来了，抬眼看了他们一眼问道：“要几个？”
江枫张望了一下发现没看见价目表，有些迟疑：“3个”
老板娘见江枫没再说话：“第一次来吧，吃青椒和驴板肠吗？”
估计是现在店里客人还不是很多的缘故，老板娘还有闲情问一下江枫三人的口味
江枫看了看吴敏琪和季夏，两人都没有什么问题，便道：“吃”
“24块钱，码在那边自己扫，里面应该还有位置”老板娘伸手指了一下里边，“稍微等一下好了我叫你”
江枫去扫码付钱，吴敏琪和季夏找了张比较靠里面的桌子坐下刚一坐下季夏就迫不及待地对吴敏琪道：“吴姐姐你吃过驴肉火烧吗？我刚刚在那里闻那个味道好香啊！”
吴敏琪笑了笑：“那驴肉一看就是刚从卤锅中捞出来的，当然香了”
“吴姐姐，既然这个驴肉这么香为什么我之前没在厨房里见过呀？”季夏问道
“有的呀，元旦的时候新来的王师傅，还有周时周师傅，他们做的菜里面有的就是加了驴肉的只不过那些驴肉没有卤过，所以没有刚刚闻起来那么香夏夏你没注意到