，包装都使用一次性的纸盒、纸袋、纸杯或塑料杯。
而传统的中式快餐，产品加工需要将釆购来的新鲜品清洗、分解、配搭，再进一步使用蒸煮炸炒等若干不同手段加工。
而且加工过程会很长，产品形态更是有干有稀，有油有汤，包装堂食用碗筷盘子，外卖只能用一次性的泡沫饭盒配上塑料袋以及筷子。
产品的成本明显要比西式快餐高出太多。
而除了成本比不过人家西式快餐，就连口味也比不上人家。
这里的比不过，不是指单一的比较，而是指整体的比较，人家西式快餐只要想做到，那全球任何一个角落的口味都可以做得完全相同。
而传统的中式快餐太过依赖厨师了，厨师的好坏将直接关系到本店的味道与口碑。
同样一道中国菜，不同地区的口味可能有差异。即便是同一地区，不同的店铺口味还是可能有差异。哪怕是同一个店铺，不同的厨师做出的口味还是可能有差异。
就算是同一个厨师，不同时间做出的口味可能还是有差异。
因此，想要对中餐口味做出一个稳定的标准，实在太困难了。
正是这种种原因叠加，使得中式快餐在面对西式快餐时，一时处于下风，不仅仅在国外输得一败涂地，就连在国内都被人家压得抬不起头来。
如今，柳氏集团准备进军快餐行业，与老肯老麦这样的国际巨头碰一碰。
今天这个高层会议，主要讨论的就是集团公司到底是直接进军西式快餐来跟别人竞争，还是进军中式快餐来跟别人竞争呢？
“我个人认为咱们集团公司应该进军西式快餐，西式快餐的优势咱们都知道，而以咱们集团公司的实力，一旦进军西式快餐，绝对能在短时间内成为国内有名的快餐巨头之一。
发展个几年甚至可以跟老肯老麦这样的国际快餐巨头掰掰手腕，绝对能给集团公司带来巨大的利润。”
“我个人认为咱们集团公司应该进军中式快餐，咱们集团公司就是以中餐起家，各个连锁子公司都经营得红红火火的，生意一个比一个好，咱们没理由放弃自己的优势去涉足西式快餐。
虽然西式快餐的优势确实明显，但我说句难听的话，咱们集团公司一旦进军西式快餐，想要在西式快餐上打败老肯老麦这种经营了数十年的国际快餐巨头，那难道不是一般的大，毕竟人家的底蕴实在太深厚了。
网络上不是流传着‘一直被模仿，从未被超越’这样的一句话吗？模仿别人西式快餐，想要击败人家，概率实在太低了，了不起就是在国内的市场做到与人家分庭抗礼，而在国外市场反正我是不太看好的。
而中式快餐不一样，虽然现在的中式快餐一个能打的都没有，但这也是一块还没被开垦的处女地，只要咱们集团公司能