30. 毛血旺、重庆小面 嘎吱嘎吱，好脆，好……
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和杨氏一同进来的是个留着八字胡的中年男子,头戴软巾幞头，看上去约摸四五十岁
他们身后各自跟着管事、丫鬟，一起进来了四个人,屋外还有人候着
“杨大娘，谭掌柜,欢迎光临寒舍”温仲夏和徐袖连忙上前见礼
“温娘子,徐娘子,久仰大名”
谭掌柜看着站位稍前的温仲夏，见她竟这般年轻,又落落大方的模样,露出赞许之色
双方互相见礼之后，温仲夏请人落座,徐袖上茶和点心
谭掌柜慢悠悠品了一口：“好茶”
“谭掌柜,两位小娘子为了迎接你，相当用心了”杨氏这次主要是来作陪的，她也十分希望这桩买卖能成
谭掌柜笑着颔首，其实从一进来,他就看出这两位小娘子虽住在寒酸的房子里,但通身的气度以及得体的礼数,应当不是普通的民妇
“温娘子，那日在生辰宴上吃了你做的几道菜，令老夫回味无穷啊,你小小年纪,有这般好的厨艺,可是拜了哪位大师？”
温仲夏看了徐袖一眼，这种情况下，她自然不能还说是母亲托梦,只道：“确实曾经得一位大师傅指点一二，不过他老人家如今云游四海去了”
反正找不到人，无法对证
“原来如此，”谭掌柜也不知道信了没有，又道，“听说你们如今在太学门口摆摊卖吃食，风吹日晒的，实在辛苦啊，就没想过换个营生？”
温仲夏笑道：“只要能挣钱养活家人，再辛苦也是值得”
“说得好，”杨氏道，“谭掌柜，可不要小瞧女人，女人做生意的头脑并不比男人差”
温仲夏深表赞同，恨不得当场给杨大娘鼓掌
谭掌柜道：“吕夫人，我哪里敢小瞧你们哦，您年轻时做掌柜的雷厉手段，我还记忆犹新呢”
杨氏颇为遗憾道：“现在老咯，什么都干不了，只能收收租罢了”
温仲夏一听，羡慕不已，包租婆就不要在她面前显摆了，她会眼红的
一番客套寒暄完毕，谭掌柜终于直入主题：“温娘子，想必吕夫人同你说了，我对你用在麻婆豆腐和水煮鱼里的香辣酱十分有兴趣，今日可否让我一见？”
“早就给您备着了”温仲夏起身去堂屋端了一碗香辣酱出来
香辣酱装在白瓷碗中，呈红褐色，油润发亮，周边有一小圈红油，能清楚看见一粒粒的辣椒籽和白芝麻漂浮其上
“这颜色真漂亮”谭掌柜连连赞叹
他拿起先闻了闻，香味浓郁温润，带着一股油气
再用勺子挑了一点点，送入口中，眯着眼睛仔细品了品
“你这里面还放了牛肉？”
有明显牛肉沫的颗粒感，辣而不燥，十
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