♟cc
毕竟光是醇香味浓的肉块与汁液,就是令人无法抵挡的顶级美味qu777♟cc
这些都是系统配方里面描述的qu777♟cc
陈飞也不知道做出来的狮子头味道会不会是这样描述的qu777♟cc
于是陈飞看了厨房里面的食材用料qu777♟cc
这些他都已经准备好了qu777♟cc
光是材料就需要荸荠5个,生姜2片,青菜1把,蒜头3粒,猪前腿肉600gqu777♟cc
蚝油1勺,八角1个,老抽,适量的菜籽油,适量的水淀粉……
然后适量的还有以肉馅调料的qu777♟cc
比如姜蓉要适量,葱花要适量,蚝油要适量,料酒也要适量qu777♟cc
这些陈飞都已经提前准备好了qu777♟cc
于是陈飞开始做狮子头qu777♟cc
红烧狮子头的做法的第一步,是要先将荸荠去皮清洗干净qu777♟cc
然后再将荸荠切成小碎丁qu777♟cc
小碎丁陈飞切的很细,以为做这个狮子头是一个肉丸子,qu777♟cc
太大的话会影响入口的口感,但是也不要切的特别细qu777♟cc
所以这个力度是一定要把握的qu777♟cc
最好是不要用打碎机来搅拌qu777♟cc
所以陈飞完全是手工操作qu777♟cc
这些对于陈飞来说,是完全没有问题的qu777♟cc
他很轻松的就把这个菜切,成了大小适宜的小碎丁qu777♟cc
等做完这些,陈飞把小碎丁放进盘子里qu777♟cc
于是他开始接下来的步骤qu777♟cc
他又打碎机将猪前腿肉绞成肉糜,随后放入料理盆中
再将食谱中的肉馅调料全部加进来qu777♟cc
这个时候一定,要开始朝一个方向使劲搅拌上劲qu777♟cc
然后分次加入适量清水,每次加入后都同样朝一个方向搅拌上劲qu777♟cc
陈飞是比较注意这一点的,因为有时候一些食物的口感是需要仔细精细的qu777♟cc
沿一个方向搅拌,能最大程度保留食物的口感不被消耗qu777♟cc
陈飞最后放入荸荠碎,然后也是同样朝刚才那个方向使劲搅拌qu777♟cc
等做完这一切之后qu777♟cc
陈飞又过滤了一遍狮子头秘方的内容qu777♟cc
接下来就是开始定型了qu777♟cc
点击读下一页,继续阅读 小红帽稀泥 作品《神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始》428、如此美味!瞬间清醒过来了!