容易。
迪厅主要依靠聚众的氛围吸引客人,场地宽敞,来往的客人层次复杂,营业时间都处于重金属音乐包裹的氛围里,服务过程中,只能眼观六路,耳听的用处不大,想要达到酒店这样高标准的服务,服务员就必须具备很高的智商、灵活性、观察力,还需要凭借外观了解不同客人的习性,才能做到很好的服务,所以迪厅服务员的职业要求,肯定比嘉年华的服务员,更为严苛。
听完张庆水的介绍,马俊赶紧让服务员关掉音乐,让房间安静下来,张庆水再次介绍了迪厅与酒店服务的差别,问肖凡和龙萍萍什么意见?
肖凡把目光投向迪厅老大古丽娟道:“张总已经把情况说明了,你有什么想法?”
古丽娟想了一下道:“依这样的要求,我们招聘来的人员,未必都能达到这样的标准,需要重新招聘,针对性培训,但也需要张总这边帮忙,毕竟服务意识和服务内容,嘉年华最专业,这些东西值得我们借鉴。还有我们的时间、、、、、、。”
肖凡知道龙萍萍只给了古丽娟二十天时间,现在已经过去七天,培训需要重头开始,他怕龙萍萍坚持以前的计划,古丽娟的时间就会很紧张,所以抢先道:“招聘除外,再给你二十天,服务质量不能马虎。”
肖凡自作主张做了决定,就是怕龙萍萍开口,他就不能反驳。工作上的事情,肖凡一直尊重龙萍萍的安排,特殊情况,他就喜欢和稀泥。
看出肖凡的心思,龙萍萍白了他一眼,心中不由埋怨道:“我又不是不讲道理的人,用得着你这么猴急的充当好人吗?”
虽然心里有些矫情的埋怨,但是她没有在这么多人面前表露,而是深深叹了口气道:“按这么高的要求筛选,现有的服务员有些又将面临失业。招聘来几天就让人走,有失公理。毕竟是我们考虑问题欠妥,却要折腾他们,于情于理都说不过去。”
,但没有完全死