垄上和沟里进行轮作的法子。既好保持地力，也能防旱抗涝。农学院的供奉更说，种在这样的垄上，那洋薯似乎能结得更多，大略是因为土松、透气。
但要这样子去精耕细作，确实更耗人力。
大明不缺勤劳的农民，只不过以民间真实的情况来看，还真不是家家都能有牲畜和铁犁等好农具。
谁都知道这些好，铁制农具出现也已经有很长时间了，但只看佛山铁锅，一口大锅价格一两五钱银子，就知道铁制农具真正在民间的普及率是不会太高的。
朱厚熜有心技术和工业，脑海里也有一本账。
大明官营的冶铁厂不少。从实录和会典中统计的数字，还有六部统计上来的数字，大明现在官营冶铁厂一年产铁有一千余万斤。
除此之外，还有以广东佛山为代表的民营冶铁。
大明如今的铁课是每万斤纳税三分银。而去年，从广东收上来的铁课银子是一万两出头，比往年多出了两千余两。
新法让广东冶铁人家不敢再多逃课税是一方面，另一方面也可以证明广东一省的民营冶铁产量就是一个三千万余斤的水平。
要想在全国真的做到铁制农具的普及，总计又需要多少铁呢？
还有军器和其他各种用铁的地方钢铁是不嫌多的。
牲畜更是农户家里最重要的资产之一，朱元璋同志早年间不就做的放牛工作吗？
“再说说肥的事。”朱厚熜又问到新话题。
“这个老汉知道！”有人踊跃地说，“除了粪肥，草灰、河泥、墙皮，都能堆成肥料！还有沤肥，传了几百年了，就是少有人能那样耐心。”
“鸟粪最好！俺家里，娃儿上山找柴火时，俺定会叮嘱他们刮鸟粪带回来！”
赵廷松目瞪口呆地听着他们在这堂堂紫禁城中的养心殿里大谈各种粪，进士出身的心灵受到了极大的冲击。
但皇帝认真地听着，然后还感慨：“我大明百姓勤劳至此！”
这些老农之所以能被寻访推荐到这里来，真的是家家都辛勤无比。
除了耕作经验，在收集利用肥料这一块那真是全家都有意识。听他们的意思，农村里这样的情况也不少见，很多人家都已经在尽一切办法收集各种作为肥料的产物了。甚至于尽量在自家粪坑里拉屎拉尿，如果在外面也得想办法带回来，绝不便宜人家的田地！
“生粪很燥，也不能直接用，要沤一沤！