“杨曌哥哥，你都解释了绘里奈的料理，也说说我的呗。”薙切爱丽丝说道。
对于薙切爱丽丝的要强性格，杨曌苦笑着摇了摇头：“你啊，也罢那我就说说吧。
从上至下，分别是霜降大腩、蛇腹大腩、中肥和赤身。
你的这块儿冰山，用分子料理的手法参杂了一点干冰吧？所以才会有不断地雾气产生。
而鱼子，你采用的是混合鱼子，不仅仅是金枪鱼，还有鳕鱼、鲽鱼、鲭鱼等鱼子混合调制再重新制作的。
最后，是酱汁。
小辣椒剁成细末，野山椒、青椒切成小段，然后是姜、紫苏叶、野芫荽和柠檬叶切成细丝，以汤为底，放柠檬汁、米醋、精盐、白糖，加冷水调匀，最后还淋了芝麻油。”
“杨曌哥哥还是这么厉害，一下子就全说中了。”薙切爱丽丝轻笑道。
“那么，尝尝吧。”
众人动筷，在鱼肉入口的第一时间，众人惊讶地睁开了眼睛。
“入口……即化……”
身处一片汪洋大海之中。
一条条蓝鳍金枪鱼在众人身边游荡。
“接下来，是鱼子。”
众人再次夹起一片刺身，包裹上一枚鱼子。
“啪～”
鱼子在口中炸开，各种各样的鱼子风味相互组合，变幻无穷，仿佛跟着金枪鱼们乘着洋流，一起畅游无边无尽的大海，丰富多样的海洋生物在这里组成了一副和谐、美好的画面。
“好一副，海底汇景图。”薙切仙左卫门赞叹到，甚至忘了重新穿上衣服。
“这道料理一共有三个核心，第一个就是刺身，入口即化，而且跟着从上到下的顺序，层次丰富。
第二个是鱼子，在金枪鱼刺身的丰富层次上，更上一层楼，补全了金枪鱼单调的缺点。
而第三点，也是最重要的一点，酱汁！因为有了这特制的酱汁，整个料理形成了一个稳固的三角形城堡。”薙切蓟评价到。
“没错，而且真要说的话，这道“霜降金枪鱼刺身拼盘”，应该是三道料理，刺身一道，刺身加鱼子一道，刺身加鱼子加酱汁又是一道。”堂岛银说道。
“美味的同时更加增强了一定的娱乐性吗？很好！”薙切仙左卫门赞叹到。
“那我和绘里奈的料理那个更好吃？”薙切爱丽丝不愧是小精灵鬼，居然这个时候还在意比拼
点击读下一页,继续阅读 梦幻礼赞 作品《美食：从远月开始的教师之旅》第十二章：薙切姐妹（一更，求推荐，求收藏！）