是想明白了”大厨忽然一笑,拍着手说道
酒楼掌柜不明所以,“你想明白什么了?”
大厨微微一笑,露出看破一切的自信,然后说道:“范左丞大人,还有那些豪商,那是何等尊贵的大人物,他们请的贵客,也一定是来历不凡,见多识广,说什么白水煮鸡,其实是在考验我们酒楼的厨艺呢!”
“啊?真的是这样?”酒楼掌柜顿时紧张起来,行省左丞大人光临酒楼,若是招待不好,恐怕不仅生意干不下去,小命也得危险了
“肯定没错!从小人学徒开始,就已经知道,越是听起来简单的菜肴,就越是考验功夫!”
大厨说着,把自己的连个袖子往上一捋,向着旁边的一众学徒帮厨们说道
“都给我打起精神来,今日这道菜,咱们要是出了岔子,全都得滚蛋!”
随后,醉仙楼的大厨便是忙碌了起来
整个醉仙楼的后厨整整忙活了半个多时辰,精心制作的一盆白水煮鸡被呈现了出来
汤清明亮,香味醇厚,肉质滑嫩,绝对是醉仙楼大厨几十年功力的大成之作
“没问题了,端上去吧”大厨又是检查了一遍,确认没有任何毛病,擦了擦额头的汗珠说道
跑堂的活计连忙把这一道白水煮鸡给端了上去
也就是过了不到一刻时间,醉仙楼掌柜的又是亲自跑到了后厨
只见掌柜的满脸笑容,对大厨吩咐道:“快!赶紧再做一份,贵客对这道白水煮鸡,非常满意!”
大厨微微一笑,得意的说道:“哈哈,满意就对了,掌柜的,我这白水煮鸡看着是白水,其实用了福建的香菇、长岛的淡菜、北海的海参、南崖的鲍鱼,二十多种名贵菜做得汤底,别说是煮这上等的宣州鸡,就算是煮烩饼,都能香飘十里!”
“你快别吹了,赶紧做吧,贵客等着呢!”酒楼掌柜打断道
“没事,掌柜的放心,我刚才一口气做了两只,再呈上去就好了”醉仙楼大厨一副尽在掌握的模样
“太好了!”掌柜的也是更加高兴了啊
很快,第二道白水煮鸡又是被端了上去
又是过了一小会儿,醉仙楼的掌柜的又是跑了过来
“快,赶紧再做一只,不,再做一锅!贵客吃不够,点名还要!”
这一下子,轮到酒楼大厨坐不住了啊
自己这一道白水煮鸡,虽然属于是绝佳美味!
但是这种连吃两只还不够的客人,大厨这辈子都没有见过
“该不会是饿死鬼转生吧?”
大厨一边赶紧开始忙活,一边心中忍不住吐槽道
在一番忙碌之后,那位贵客竟然是又连吃了两只白水煮鸡,直把大厨听得是直翻白眼
咚咚咚!
一阵急促的脚步声又是传进了厨房,掌柜的一脸惊慌的跑了进来
大厨见状,下巴都是快要惊掉了,“掌柜的,客人还要点?”
掌柜急的满头冒汗,根本不答话
点击读下一页,继续阅读 墨色江南 作品《大明:哥,和尚没前途,咱造反吧》第96章 重逢二姐夫李重九!再见亲人!