所以嘉一准备拿小青的豆子出来给大家做些豆腐，然后拿豆渣给小青吃。其实相对来说，碾碎之后的豆渣口感还要更好些，以前加里做豆腐的时候，嘉一家里也会留一些豆渣回来吃，特别是炒韭菜，口感有些绵密又带着点沙，虽然有豆腥，但是并不影响，也可以认为是豆香。
“开饭了！中午鱼汤泡饼啊，晚了就干啃面饼。”这个时候，基辛的声音传了出来。
基辛现在是船上的大厨，即使是忙的时候，船长也会把基辛的工作分给别人，解放基辛出来做饭。嘉一教胖迪总是教不出来，但没想到一边跟着顺便学的基辛倒是学会了，而且基辛力量大，耐力好，揉出来的面比起嘉一还要好些，不过火候方面倒是比不上嘉一。
现在胖迪好是失落，感觉自己要失业了。
听到基辛的话，嘉一和船长连忙来到厨房，晚了就只能自己做了，基辛的天分很高，做出来的东西比起嘉一也差不了多少了。
到了船舱之后，桌子前已经围了许多人了，每个人都端着一个碗，从基辛面前经过，基辛给每个人打一碗鱼汤，然后拿两个油饼给他们，接着就是下一个。鱼汤呈现出奶白色，里面还有几块豆腐，本来应该是用酱来炖鱼才比较好，可惜嘉一没有带酱，不过这里的岸边长了许多的鼠尾草。
鼠尾草的香味浓烈刺鼻，夹杂些许樟脑的味道，干燥后的气味愈加浓厚，只需加入少许就可以去除鱼腥味，还能增加香味。嘉一已经可以预见了，这道菜估计以后会成为这条航道上的名菜，因为所有材料都能够在河里或者河边找到，制作也不算复杂。只要添置一口铁锅，基本上每艘船都能做的出来。
嘉一喝了口鱼汤，对基辛说道：“基辛你的手艺已经不比我我差了，估计你不做水手，回去转职开个饭店都可以了。”
“这个，还差了点吧，才学会了两三道菜而已，总吃也是会腻的。”
“嘉一你别乱说。”见基辛似乎真的有点心动，船长急了，“做水手也挺好的，现在你又学会了这么一手厨艺，回去就给你涨工资。”
吃惯了基辛的手艺，谁还愿意再去尝试胖迪的糟糕手艺呢，虽然现在胖迪已经长进了许多，不过现在还是差基辛有点远，只能给基辛打下手。
嘉一笑了一下，继续说：“你还是不会变通，学会了这两样你可以变着花样来做啊，既然有鱼汤面，也可以有骨头汤面啊，还有其他的汤面，还有这个煎鱼，你最后不要加水熬成鱼汤，少加一点水，烧到收汁就是煎鱼了，这个面饼，你也可以变着花样来做，在里面包入肉馅就是馅饼，又可以了啊。”
见基辛连吃饭都停下了，听着自己说话，嘉一反而停下来喝了口汤，才继续说道：“还有豆腐，这个可厉害了了