第五十四章 你这不是更过分了吗？
正式的开工时间是在下午两点虽然周一到周五会推迟到下午四点，但是在周六，日本的学生们只需要上半天课，中午之后的时间是相当宽裕的，所以周六开店的时间是下午两点，周日开店的时间则是中午十二点因为不知道是不是会有想要在咖啡店里度过中午的客人，所以店长姑且还是作了这样的开店时间安排只不过以后周日的工作就和夏知没什么关系了就是了现在距离营业时间还有一个小时，能做的事情不多，稍微打扫一下就行了在日本，打扫其实并不是一件很耗时间的事情，特别是餐饮业，相比起其他的会好很多有人或许会反驳说：日本对餐饮业的卫生要求之高有些丧心病狂，打扫并不是一件简单的事情事实也是如此但是在这高标准之下还能从容运作的门店的卫生水准可绝不会低对于饮食，日本人既胆大又谨慎在中国料理的多样性和复杂性尚未闻名于世的时候，日本人就已经吃起了带有剧毒的河豚，河豚之毒凶名赫赫，在以前没有有效医治手段的时候，可以说是沾之即死，而且河豚毒到目前为止还没有特效解毒剂，除了送医院洗胃抢救可以保证一定的存活率之外，尚且没有其他行之有效的治疗手段虽然中国人号称无所不吃，但是主要体现在吃的多样性上，许多胆子比较大的人应该也是吃过河豚的，但是要说不要命地吃，怕是也比不过日本而给了日本人如此信心的，就是他们那对饮食卫生变态一般的要求除了时常能听到看到的一个盘子刷五六遍之类的，十分基础的东西，还有许多特别严格的规定，如做河豚料理必须要有河豚烹饪厨师证之类的大胆的行为之上，是严苛的执行环境，而这样的环境无疑给了他们更大的勇气与信心在这样的大环境下，清洁卫生这样基础的东西更是拿捏着店铺的生命，高压之下店铺反而能一直保持着相当水准的整洁而且比起时不时打扫一下，一直保持整洁说不定还要简单一些而且，比起货真价实的料理店，咖啡厅的保洁工作更加轻松，毕竟相对于以食物为主的料理店，点心与饮品才是咖啡厅的主要商品，因此油料之类的比较少，就算有失手打翻东西之类的事情发生，清洁起来也不是很困难夏知也想过以后要不要在国内开个咖啡厅算了，姑且现在算是有了点经验，但是一想到小学生不怎么会来这种店，初中生没有多少零用钱，高中生基本连休息的时间都没有了，社会人忙碌着想要赚钱……林林总总，或许只有大学生才能成为相对稳定的客户群体，但是大学生这种东西，你也说不准他们有时候到底是想干什么……
有时候啊闲着没事了来你这里点一杯咖啡坐个大