第285章 升站点级的条件
霍鱼熟练地给肉段裹上淀粉，用白酒、盐加上一个鸡蛋喂一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好。
白小墨在一旁看着，对于霍鱼的操作没看出任何毛病。Ｗ
然后就是起锅烧油，油温七成热下锅。
此刻白小墨的表情有些变化了。
溜肉段虽简单，但越是简单的菜肴越能看出基本功。
霍鱼对油温的掌控刚刚好，可以说哪怕是当初教白小墨厨艺的老师也就这个水平了。
趁着炸肉的功夫，霍鱼拿出一小个碗，加入适量的香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉勾兑好汁卤备用。
这次白小墨的表情管理彻底失败了。
调汁这一步看似简单，却是这道菜的灵魂所在，味道全在汁卤里。
而调汁最关键的就是比例，霍鱼调出的汁卤比例简直就是完美级的。
最后一步，便是捞出肉段，留底油放入葱姜丝蒜片爆香，倒入青椒和炸好的肉翻炒。
看着霍鱼不断颠着手中的锅，肉段和青椒跟踩蹦床一样在空中跳跃，白小墨已经麻木了。
等到一道色香味俱全的溜肉段出锅，等待多时的白小墨迫不及待地拿起筷子，夹了一块送入嘴中。
“唔……”
霍鱼有点紧张地看着白小墨，问道：“味道怎么样？”
白小墨看了他一眼，气呼呼道：“好你个霍小鱼，跟我玩扮猪吃老虎这套是吧？”
霍鱼哭笑不得道：“哪有啊，我真是第一次做这道菜。”
“真的？”
“千真万确。”
白小墨狐疑地看了他一眼，难道真是这小子超水平发挥了？
“那行，信你一次，下一道地三鲜也是你做。”
十分钟后，一道同样不输大厨水平的地三鲜摆在白小墨面前时，她终于沉默了。
“您老，师承哪里？”白小墨小心翼翼道。
霍鱼尴尬地笑了笑。
【烹饪】技能被掌握后，直接在他身上产生了肌肉记忆，做菜就跟鱼儿会游泳一样，想做不好都难。
“哈哈。”霍鱼干笑一声，“不用在意这些细节，好吃就完了。”
这些家常菜只是用来尝鲜的，真正能让外面那十几张嘴填饱肚子的还得是大块肉。
霍鱼把海豹母子送来的海鱼煮了一个鱼汤，白小墨则煮了满满一大锅牛肉作为动物们的主食。
就这样花费了一个多小时，晚餐才做好。
反正白小墨已经见到了这些动物的神奇之处，霍鱼也懒得掩盖了，直接吩咐北极狼们叼着菜篮，把一道道菜送到后院。
为了方便和小布一起进食，霍鱼早就在后院摆上了一个大餐桌。
北极狼们也是熟门熟路，来249科考站蹭饭也不是一回两回了，很快就把这些菜搬运了过去。
小鱼小团小布、竖琴海豹母子、北极狼送餐小分队全都循着饭菜的香味跑到了后院集合。
霍鱼支起烧烤架，摆上抽烟机，
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