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第二十九章 小吃涨价(2)

自五湖四海,口味各有喜好,小吃夜市馄饨、凉皮、肠粉、热干面等南北美食随处可见,食客足不移步就可以大快朵颐,生意向来极是兴旺exs99☆com

徐国难归心似箭,大踏步刚要从小吃夜市前面走过,就听有浙江口音高声招呼道:“徐佥事,咋这辰光才散班,要不要来碗荞麦老鼠?”

徐国难听声音甚是熟悉,抬头见一名胡须花白的精瘦老汉站在摊前巴巴望向自己,布满风霜的老脸全是企盼神色exs99☆com

徐国难的家就在前面街巷拐角处,平常无论多晚都要回家吃饭,只是认出精瘦老汉是守着小吃摊过日子的街坊刘伯,不好意思走开exs99☆com

见松木桌前冷冷清清只坐着两名食客,心中恍然,点头笑道:“好久没吃刘伯的荞麦老鼠,来一碗exs99☆com”

说着便走到松木桌前坐下exs99☆com

刘伯喜出望外,用皱巴巴的土布围裙擦了下手,道:“徐佥事是难得的贵人,老汉向您老拜个晚年,等会多放几只荞麦老鼠exs99☆com”

双脚不丁不八站在烈焰腾飞的铁锅前,端起炒好的萝卜丝和牛腩肉倒入冒出气泡的沸水,再把和好的雪白面团扯下一小块,用中指和食指在米筛上一摁一卷一拨,捏成“满背筛花,腹内两疤”的荞麦老鼠,扬手扔入沸水之中,手法甚是熟练exs99☆com

荞麦老鼠是浙江东阳义乌一带的传统小吃,由荞麦面粉混水捏制而成,杂以牛肉、萝卜丝、胡椒粉等各式佐料,滑软间带着甜味,极为可口exs99☆com

两名食客坐在桌旁吸溜吸溜吃得极为香甜,听刘伯称徐国难为佥事,目光相互碰撞,暗地都留上了神exs99☆com

徐国难出于职业习惯也扫了两人一眼,见都是四旬上下,身穿藏青粗衫,头戴土布灰帽,指肚结着老茧,应是常年劳作、日图三餐的走夫贩卒exs99☆com

东宁府市井多的是此类苦哈哈,徐国难并不在意,抬眼扫视小吃夜市,见游客虽众食客却少,大多数小吃摊稀稀拉拉坐着两三名食客,有的甚至没有开张生意exs99☆com

心中略感奇怪,沉吟问道:“刘伯,今天是大年十六,元宵节刚过,夜市生意为啥如此冷清?”

刘伯站在铁锅前忙碌,信口答道:“呒办法,过年后粮价涨得像春天的风筝越飞越离谱,小吃价钱只能跟涨,食客大多舍不得多花铜钿,生意自然不太好exs99☆com”

说到这里心里打了个突,抬头瞧向徐国难,烟气蒸腾间见他笑眯眯坐在桌前,没有起身离开的意思,略感放心,低头继续忙碌exs99☆com

一名糙脸食客听在耳中吃了一惊,用筷子扒拉了下荞麦老

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