第22章 凡尔赛玫瑰
第22章凡尔赛玫瑰
下一道菜看起来是白色汤汁盖上一层西芹
梵妮小声报出菜名：“奶油牛蛙”
安宁“哦”了一声，然后用勺子挖起一勺放进嘴里
第一感觉有点奇怪，就像常温的冰激凌
牛蛙肉炖得非常烂，入口即化
而且这道菜完全没有吃到牛蛙的骨头，应该是事先把骨头都剔除出去了
至于那层看起来像是西芹的东西，实际上是一种生菜一样的蔬菜总之这整道菜口感一整个更奇怪
安宁一边吃，一边压抑着强烈的吐槽欲望
好在这道菜的份量不多，一下子就吃完了
正好吃完的当儿，仆人们就上来撤走了吃空的碟子
梵妮把下一道菜端上来的时候，照理在安宁耳边报菜名：“普罗旺斯炖菜”
安宁看着面前盘子里的蘑菇、茄子、黄瓜等一系列蔬菜乱炖成的菜肴，一时间不知道该如何评价
这不就是单纯的乱炖吗？
法式地三鲜？
不过安宁穿越到现在一直吃面包，蔬菜基本没怎么摄入，这时候补充一下蔬菜维生素什么的也不是坏事
于是安宁开始往嘴里塞蔬菜
这时候坐在对面的公爵的坑爹儿子夏特尔不乐意了：“我不喜欢是普罗旺斯乱炖！我不要吃茄子！”
公爵夫人：“你不愿意吃就在那里看着，等下一道菜”
夏特尔：“我想吃牛蛙！想吃蜗牛！”
公爵夫人停下往嘴里送茄子，厉声呵斥道：“够了！蜗牛那是平民们才吃的东西”
安宁挑了挑眉毛看了眼公爵夫人
原来法国贵族不吃蜗牛的吗？难不成这是平民吃不到肉，所以就抓蜗牛来做代餐？
是这个时空的法国独有的特点，还是历史上就是这么回事？
安宁一边疑惑，一边大吃杂菜煲
他发现普罗旺斯炖菜味道其实还不错
吃完炖菜，安宁感觉自己饱了一半，看来这个年代的法餐和后世那种吃不饱的西餐不是一回事
仆人们又上来收碟子了
紧接着下一道菜端了上来给安宁上菜的依然是梵妮，她小声介绍道：“这是主菜，红酒酱牛排”
牛排的香气钻进安宁的鼻孔，可惜他已经半饱了，所以胃口并没有特别的好
餐桌上大家都开始动刀叉，安宁只好也跟着动起来
他切了一小块牛排，结果发现牛排内里的肉还是粉红色的，这牛排搞不好才三成熟
安宁这辈子就没吃过这么生的牛排
但是现在公爵一家都在茹毛饮血，自己不吃也不好，于是安宁耐着性子把牛排塞进了嘴里
并没有想象中的血腥味，实际上这个牛排的味道相当的不错，是安宁从未体验过的嫩滑感觉
难道说，牛排这东西就像广东佬的白切鸡，广东的白切鸡也讲究一个火候刚好断生，