以贩粮为主，典当、盐业等行业也有所涉及！”
陈应淡淡地笑道：“不过，没什么名气。”
“原来徽商世家出身，失敬了。”
“陈家虽然世代经商，但是生意一直没有做大，算不得徽商世家。”
陈应朝刘明遇拱拱手道：“冠军侯，在下负责家里的粮食生意，而今年河南境内粮食普遍欠收，只有侯爷这里收成还不错，所以在下想请侯爷允许，将余粮售予在下，在下一定会给侯爷一个公道的价钱。”
“不对啊，河南境内粮食普遍歉收是没错，可还是有不少地方收成不错的，实在不行，湖广那边还有稻谷嘛，你怎么就看上我地里那点粮食了？”
“侯爷有所不知，贩粮这一行是有讲究的，每个粮商都有自己的粮源，也有自己的粮市，贸然跑到别人的地盘去收购粮食是会犯众怒的。”
刘明遇这才明白了，陈应想要扩大生意，只能寻找新的粮源，而宽河城的粮食不仅仅多，而且还是新粮源，而且量大管饱。
徽州商人最善于捕捉商机了，陈应发现有这么大的商机，必然随之跟进，他想筹集十万两银子的财货，拿下冠军侯余粮的代理权，岂不是轻而易举的事情？
陈应想当初父亲偏心，分家的时候偏着大哥，把几处好的粮源都分给了大哥，害得自己只能在几个产量低下的粮源之间来回奔走，争夺着每一粒粮食，几乎年年亏损，在家里抬不起头，这回好了，自己找到了一个这么好的粮源，想必他和大哥那张脸的表情一定很精彩吧。
只是，陈应很显然打错了算盘，这次丰收，特别是土豆，共计六万九千亩累计有十万吨，红薯数量更多一些，共计八万四千四百余亩，共计二十余万吨。
“这些粮食不对外销售，只卖种子！”
“对，种子！”
陈应微微一愣，他马上想到了江南的大米，带着稻壳的大米，可以留种，不仅价格要高，而且会增加毛重。
“不知这种子作价几何？”
“每一百斤一两银子！”
“而且，我只给卖给你十万斤！”
“可你明明收获了那么多粮食！”
“现在气候这么恶劣，谁知道明年还会碰上什么倒霉的事情？”
“这个土豆和红薯，不比其他粮食，特别是运输，非常困难！”
刘明遇接着道：“关键的是，不易保存，要想长期保存，只能加工成粉！”
“可是在下不知道该怎么将它们加工成土豆面啊！”
刘明遇淡淡一笑道：“我还以为是什么难题呢，原来是这个呀。你不会，我会呀，很简单的，我闭着眼睛都能给你弄好不过，要加工这么多土豆和红薯粉可不是一件容易的事情，需要很多人手呢，人少了，你就等着土豆烂在仓库里好了！”
陈应给刘明遇送礼也不算白送，把土豆和红薯加工的生意交给陈
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