第一百一十五章 张二牛的野望（二合一）
此时，张二牛早已在厨房等待多时了，见张然提着木桶进来，张二牛连忙上前询问道：“然哥儿，东西拿来了？可以开始了么？”
“嗯！”
张然看着似乎是熬了大半宿，双眼通红但表情却极其亢奋的张二牛，不禁苦笑道：“兄长，不就是几样吃食么？没必要这么拼吧！”
张二牛眼睛一瞪，有些不满道：“然哥儿，这可不是几样吃食这么简单，它们可是关系到咱们家的生意能不能做大做强，以及名满关中的最关键部分！这些东西可都是你发明，铺子也是大你的，你咋一点也不上心呀？”
“呃，行吧，行吧！咱们也别耽搁了，直接开始吧！”
张然说着，直接提起木桶将过滤好的豆浆倒入铁锅之中，然后又抱了一捆干柴塞入灶膛之中，用火石点燃灶火，烧大火将豆浆煮至沸腾
张二牛虽很早就听说了豆腐的名字，但亲眼观看制作豆腐的过程还是第一次，看着张然用木勺不断在大铁锅里搅拌，张二牛出于职业性的敏锐，张二牛对张然家的这个新式灶台忽然来了兴趣
于是，张二牛忍不住好奇的问道：“然哥儿，你家的这个灶和铁釜看起来有点奇怪啊！这也是你新研究出来的？”
“嗯~”张然点了点头，一边继续向灶膛里添柴，一边回道：“因我比较喜欢研究新食物，所以便经常接触庖厨的各种器具，经过我的比对研究后发现，无论是青铜还是陶釜在加热食物时，都远不如铁质厨具热的快于是，我便在县城里，请铁匠专门定制了一口铁釜这新式的铁釜与一般铁釜也有所不同，其圆底而无足，我便给它起了个新的名字，称之为铁锅”
“铁...锅？”张二牛低头看了看灶台上那口硕大的铁锅，颇为感兴趣道：“然哥儿，你这口铁锅，除了蒸煮之外还有其他作用么？我总感觉它并不像看起来那么简单，昨天你用它来弄那个韭菜鸡子的时候，我看做法很奇特...”
“呃”张然摸了摸鼻子，一时间有些不知该怎么来回答张二牛的问题说实话，厨房里的这个灶台可不一般它是张然亲自带人修的，而且灶台上还有张然专门定制的那口大铁锅这种灶台规格以及功能上更加趋近与后世农村的大灶台，远比当下普遍使用的陶釜煮饭方式更先进一些，无论是蒸煮炖都很方便
当然，其实这个铁锅以及灶台的组合，最大的功能还是用来炒菜
“要不要把炒菜的方法也告诉张二牛？”
张然心里有些犹豫，本来按照他的想法，这两天只把包子以及豆腐脑之类的东西传授给张二牛，这半年之内就完全他够用近期内根本不需要将炒菜这种堪称“划时代”的烹饪手法也告诉他
不过，现在张二牛自己发现了