空置的模具用清水清洗干净，并早早的在火塘里升起火堆
每当张然与三魁磨出大约半桶的豆汁之后，便提着木桶来到前院，将豆汁交给母亲来煮热...接着点卤，打模...
整个后半段的流程，基本全都交给了母亲张李氏来负责，而张然与三魁两人则只负责推磨并将泡好的黄豆磨成豆汁
一直忙活了近两个时辰，张然等人才将满满两大桶黄豆磨成了豆汁，并且点卤做成了一方方白白嫩嫩的豆腐...
夜幕降临后，张然从隔壁三魁家，请来刚刚下地干活归来的张猛夫妇，以及三魁的妹妹张翠儿，两家人一起围着火塘，说说笑笑，开开心心的准备起晚饭
如说论起豆腐的吃法，目前这个世界上，恐怕没人能比张然会的花样更多了...，前世的时候张然也很喜欢吃豆腐，自己也会做几样以豆腐为主的家常菜，像什么红烧豆腐，麻婆豆腐，麻辣豆腐，煎豆腐，炸豆腐...等等诸多此类的豆腐做法
不过，尽管张然掌握了很多种豆腐的吃法，但巧妇难为无米之炊，限于这个时代的配料有限，张然就算握有“屠龙技”也只能就地取材，凑合的弄了一个小葱拌豆腐，以及一个鲫鱼豆腐汤而已...
等张然弄好了这两道菜，那边烤鱼以及粟米饭也差不多熟了，于是张然端起这两盆菜，放到石桌上，对大家道：“小葱拌豆腐，清清白白...鲫鱼豆腐汤，滋补养生，尤其适合哺...嗯，妇女和小孩...大家都来尝尝吧！”
张猛见状不由笑道：“然哥儿庖厨的手艺一向颇佳，这鱼汤闻着就香，大家都尝尝吧！”
说着，张猛站起来拿起木勺，为在场的众人每人盛了一碗鱼汤，又取来几个小一点的陶碗，为众人每人夹了一些小葱豆腐泥...
看到张猛这番举动，张然这才恍然想起，这个时代的人，在请客人吃饭的正式场合，一般都是要分餐的，正所谓分而食之也
但张然却下意识的按照后世的习惯，将菜直接端到桌子上请大家来吃...这样的举动无疑是有一点失礼的，好在张猛反应迅速，替张然圆了场，不然张然可真就丢人丢大发了
不过，尽管如此，张然依然感觉有些尴尬，于是连忙补救道：“那啥，大家先吃尝尝味道如何我再去给你们盛点鱼汤来！”
说完，张然连忙端起还剩下少半盆的鲫鱼豆腐汤落荒而逃...
等到张然端着满满一盆豆腐汤回来时，惊讶的发现大家的碗碟大都已经空了，尤其是妹妹张穗儿，此刻正捧着一个空碗，眼巴巴的望着张然...手中的那盆鲫鱼豆腐汤
“兄长，你做的鱼汤真好吃...快给我再来一碗~”
张然这边刚刚将陶盆放到石桌上，妹妹穗儿便迫不及待的捧着碗凑到张然面前，笑嘻