，只是选人需要用心，莫要因小失在砸了自家招牌。”
杨明几人都捋须笑道：“佺期放心。”
杨佺期心想，光看您几位，就知道不能省心。不过安玄有言在先，称前期为“磨合”，将矛盾显露出来，然后再定下规矩，形成制度。
杨才端茶饮了一口，道：“面馆之事族中出力很大，这分红如何算？”
杨明和杨良也看向杨佺期，族中产业若是族中出本钱，分红五至七成，若是自出本钱，族中也要坐收几成红利，这样族中才能聚拢财力，做些资助贫弱、兴办族学、购买族田、定时祭祀等事。
杨佺期笑道：“过年时愚与安玄说过此事，安玄愿拿出一成红利给族中。漓儿和湫儿监管面馆，各占一成红利。”
“一成太少了。”杨才先叫了起来，道：“漓儿、湫儿将来嫁了人，这两成红利要转到族中来。”
杨佺期怫然不悦，道：“漓儿和湫儿的分红是安玄从自己的赢利中所出，干族中何事？”
杨良忙缓和道：“漓儿和湫儿的分红族中不能干预，再说她们监管着面馆，这两成是她们该得的。不过，佺期，你也知道，族中用度紧张，广儿分了些人去了淮南，收益变少，要不是年前得了那些金子，族祭都难以支撑。一成委实太少了，至少要三成。”
杨佺期知道杨安玄给出的底线是三成，不过现在不是说出的时候，假做犹豫了一下，道：“玄儿自掏本钱，族中坐收其利，三成有些高了。愚替其做主，给族中二成红利，到年底红利未超过三万钱，则补齐此数，以后每加一个面馆则多给族中一两金。”
杨才盘算了一下，若是开个十个八个面馆，族中便多出十余两金的收益，加上族人在面馆中管事、佣工的钱，确实不算少了。
杨明看了看杨良和杨才，见两人微微点头，道：“那便如此说定。”
杨佺期笑道：“三位叔伯，没有规矩不成方圆，为防着族人生事，安玄去堂邑前拟了些规矩。愚看过以后觉得不错，以后或可依据他所定的条款作为族中生意的规矩，愚去拿给叔伯们看看。”
起身到书房取了叠纸，然后一条条地将杨安玄所拟的条规大声念出来。
“其一，面馆开设资金由杨安玄给出，面馆的开设地点、布置、用料、销售数量等事皆由其自定，族中不可干涉。”
“其二，面馆管事由族中安排，雇佣人手由管事自行决定，但每家面馆需对外聘用一人。”
…………
“其六，面馆族人不能损害面馆利益……”
…………
“其九，面馆由杨漓、杨湫监管，发现违规之事进行处罚……”
…………
“其十四，面馆盈利分成如下……”
“其十五，未尽事宜由族中讨论决定。”
一共十五条，条款明晰。杨佺期与三位族老一条条商