中有海盗，崇山峻岭中多山贼！山贼多是大山中的原住民和一些金矿地被挖光后失去了工作和收入的矿工。
西境，金矿越来越少，空闲无所事事的矿工越来越多，这是一个无法改变的趋势，开始慢慢影响到整个西境的稳定了。
一口大锅，过滤十字架，一大桶雪白的牛奶，一支没有刻度只有两条间距红线的温度计，一只计时的沙漏。
简妮吩咐佣人提起牛奶，把新鲜的牛奶倒进铁锅，生火。
没有任何刻度的温度计，艾德慕第一次见识到。
整个密闭的温度计，艾德慕第一次见识到。
如此细小的温度计，艾德慕第一次看到。
作为河间地的大领主，奔流城的韦曼学士有温度计：不管是水温度计还是酒精温度计，上面都是敞口，并且玻璃管粗大。
而简妮拿出来的温度计是密闭的，下端的介质也不是水不是酒精，看颜色是银色。
不过，液体状的银色温度计介质，艾德慕也是第一次见识到。
一支小小的温度计，给了艾德慕很多惊奇。
艾德慕问了温度计里的介质是什么物质，亚萨学士和简妮都没有明说，在艾德慕的追问中，亚萨学士说道，韦曼学士应该知道这介质是什么，学城里有，如果艾德慕大人回去后和韦曼学士无法解决自制温度计，可以向峭岩城购买，一支温度计十枚金龙。
一名最普通的士兵大约三年的军饷能购买这么一支温度计。
艾德慕于是不吭声了！
十枚金龙对艾德慕这样的人物来说是小钱，可是架不住这种温度计的量大。如果要把牛奶消毒方法传到北境和谷地，数百家大小贵族和数百家望族富商，那得要千支左右这样的温度计！
亚萨学士在温度计上拴了一根银线，把它的尾端小圆泡放进了冒着热气的牛奶中，艾德慕看着温度计的银线开始上升，最后银线的高度超过了第一道红色的刻痕。
负责烧火的佣人开始控制灶堂里的柴火。
“温度要控制在两道红色刻痕之间，不能低于下面的这道刻痕，也不能高于上面的这道刻痕。”亚萨学士强调。
简妮把沙漏倒过来：“艾德慕大人，牛奶的温度一超过温度计下面的刻痕，同时就要把这只沙漏倒过来，沙漏漏光，锅里的牛奶就同时熄火，消毒完成。”
艾德慕看着沙漏笔直的漏线：“这沙漏大约多少时间？”
“小半炷香吧！”又是一个模糊回答。
但这难不倒艾德慕，他回去后就会轻松测算出沙漏的时间。具体的牛奶消毒的温度区间，他也能同时放进另外的温度计同步测算出具体的温度数值。
当然，他所知道和家里能有的温度计，都是敞口并玻璃管粗大的东西。
“这是牛奶消毒的其中一种办法，还有另外的能保存时间更长的办法。”简妮说道。
原来方