可谓是名不副实，这纨绔家教不严，我找机会参他张家一笔，亦或是在漕运上扣了张家的船舶”
薛老夫人伸手狠狠拍了拍曹醒，“莫犯浑！也不怕毁自家姑娘的声名！含钏都说了，张三郎是个老饕，最爱的是吃食，与她是阳春白雪君子之交，‘时鲜’能开成人张三郎功不可没...噢！尚家那门亲事还是在‘时鲜’做的宴请呢！含钏这个做掌柜的，算是半个媒人！你跟这儿犯什么混！”
曹醒想了想，展颜笑道，面色如往日般温润如玉，“既如此...便叫库房好好拟个单子，备上好礼，待三郎君高中之日，咱们曹家去好好贺一贺”
英国公府的张三郎连打三个喷嚏，摸一摸发烫的耳垂，嘟嘟囔囔地从书海里抬了头，露出两只乌青乌青的眼圈
第二日曹醒难得沐休，含钏就叫小丫鬟在庭院里支起了炭火炕炉，小双儿带着八宝粥去东郊集市买了两捆红柳枝，亲拿弯刀割了羊腿子肉，大块儿大块儿肥瘦相间地串在红柳枝木上，先拿茴香、孜然、山奈、八角、干辣椒磨成粉末放在牛乳里搅匀，再把串得大条大条的红柳羊肉浸润其中，待吸收够味后，拿到炭火上烤制
好的羊肉，本就自带奶香，浸润了牛乳与香料，愈发散出香甜的奶味
油脂被炭火烘烤得滋滋作响，靠近炭火的那一侧，白花花的油脂早已烤得焦黄
曹醒嗅着味儿过来，背着手看含钏打着扇子生火，不由得抿唇笑着
这头烤红柳枝羊肉串儿，含钏那头又烤馕饼
曹醒凑近看，笑道，“这玩意儿我见过北疆过来的人身上常常揣这个当做口粮他们口音太重了，我听懂叫做托咯西馕”
走过南，闯过北的汉子是不一样！
托咯西馕都知道！
含钏还是吃过拉提做的馕饼后，又在醒世迷梦录里翻翻找找好一会儿才知道的
含钏给红柳枝羊肉串撒了辣椒粉、孜然粉、一层薄薄的粗盐后递了一串给曹醒
“哥哥你尝尝看，祖母不乐意吃羊肉，叫咱们烤了别叫她，她自个儿回屋喝鱼片粥去”
曹醒就着红柳木枝咬了一口羊肉
唔
肉质好，手艺也好
肉一点不膻，甚至有种淡淡的果木香，烤制的火候也恰到好处，外皮的油脂焦脆，里面的肉鲜嫩多汁，一口咬下去，辣椒的辣、孜然的香、掺杂着复杂香味的奶香一下子在嘴里迸裂开来
曹醒笑道，“妹妹的手艺真的不错，北京城吃羊肉，最爱的便是清汤涮锅，蘸上香喷喷的芝麻酱这浓墨重彩的烤羊肉串儿，与众不容，是北疆的味道”
“您去过北疆？”含钏啃了口馕饼
曹醒敛了敛笑，隔了许久才说，“算去过吧很久之前的事儿了”
曹醒谈兴不高，含钏自然也不会追根溯源，同自家哥哥一起解决了一整只馕饼、二十来串红柳羊肉串儿后，