第五十六章 素餐烩
北京城银装素裹，牛车摇荡在雪路上扫出的一条路，没多少工夫，宅子到了
白四喜帮忙把东西拎进去，白爷爷去坊口接晓觉寺的扶若大师，里间如火如荼做着扫除，外间红红火火做着法事，将这宅子从里到外，从地板到五行，都捯饬得干干净净、规规矩矩
白爷爷以坚韧的决心毅力，誓让灰尘与鬼魂都无处遁形
老爷子今儿个精神特好，戴着狐蓉裘帽，拢着棉袖笼健步如飞，晌午还亲自下厨颠了蒜苗回锅肉，五花肉被切成均匀的三指宽，烧热油后加上蒜苗、豆豉爆炒肉在油锅里散发出独有的油脂香气，白色的肥肉被爆炒出了油脂，带皮的部分焦黄微卷
含钏累得不行，撂起袖子，配上回锅肉干掉两碗饭
老爷子单给扶若大师熬了一锅素餐烩，扶若大师念了声“阿弥陀佛”，就着高笋、萝卜、菘菜吃米饭
素斋可不好做，没法儿用高汤提味
白爷爷先用菌子熬汤，熬了整整一宿，菌子熬烂熬融在汤里，再将汤过筛子，碾得清白透亮，再将就这一锅菌汤做素餐烩
食材虽不多，花费的心思和精力却不少
得道高僧喟叹，“这么多年了，若说素斋，还是您做得一绝”
白爷爷乐呵呵地吃一锅水烟，烟杆子扫了一圈宅子，“您说，这宅子到底有没有鬼名堂？”
扶若大师理了理袈裟，笑得慈眉善目，“小施主要做食肆，无论这宅子有无名堂，贫僧这一遭都一定要来不是驱邪，是驱人心里的惧怕”
这一番话，倒让含钏对这个大师刮目相看
看得透透的
这宅子若是自个儿住，只要自个儿不怕，多些流言倒没啥
可若是要开门做生意，那就得先把戏演好了
这出家人修的是俗世之外的道，却深谙凡尘之内的理
含钏恭敬地为扶若大师斟了满满一盏茶
扶若抬头看了看含钏，眯了眯眼，人老了，眼睛难免不复年少时那般清明，浑浊之下却藏了几分精光，扶若让含钏伸出手来，虚扶一把掂了掂，再看含钏的眼神便多了几分玩味，“小施主，天庭饱满，地阁方圆，眼挑却鼻正，手骨匀称，兼之耳厚手背高，处处都是大富大贵之相”
含钏拱手笑谢
白爷爷听到人夸自家崽儿要大富大贵，与有荣焉，嘚瑟起来，“您别说，大富大贵咱从来不想只是，咱这姑娘摆摊儿都能挣大钱，跟我掰扯什么人力、精力和时间成本...我是老了不明白这些个东西，可就看着日日有进账！您看，这才多少日子，就盘了个这样好的宅子做生意！”
白爷爷得意得胡子一翘一翘的
扶若大师也跟着笑了起来，再看了含钏一眼，没把话儿点透
大富大贵
富不难得
士农工商，最富的当然是巨贾
难得的是那个贵字
勋贵勋贵，这门槛，可不是一