第21章 换世间，山野自得趣（下）
蔬菜在宋人饮食中占有重要地位，人称“蔬亚于谷”kaxi6○ com宋时的蔬菜品种已十分丰富kaxi6○ com
在此时两浙路的临安，蔬菜品种有苔心、矮黄、大番茄、小番茄、黄芽、芥、生菜、波棱（菠菜）、莴苣、苦、姜、葱、薤、韭、大蒜、小蒜、茄子、梢瓜、黄瓜、冬瓜、葫芦、瓠、芋、山药、牛蒡、萝卜、甘露子、茭白、蕨、芹、菌等kaxi6○ com
品种丰富，吃起来自然舒服kaxi6○ com
孩子们见状，立刻帮忙抬凳端碗、倒油调酱，十分熟练kaxi6○ com自从这种铜火锅在鲁西华手中传开后，山中猎户十分喜爱，手中有钱后，就下山请人用白铁皮仿制了几个，家中自然能吃上kaxi6○ com
一切准备妥当，大家自然开吃，大猫最近都在外面自己吃，这条青鱼还不够它塞牙缝的，也就没有凑过来kaxi6○ com
“叔，还是你这的番椒吃得爽利，在家阿娘都不肯多放，阿爹自己倒吃得舒服kaxi6○ com”王家大郎夹起一片鱼肉在沸腾的铜锅里烫烫，然后就放到弟弟的酱碟里，自己这才重新夹起几片准备自己吃kaxi6○ com鲁西华把鱼片切的很薄，放入锅中滚一滚即可食用kaxi6○ com
“对对，在家都不吃午饭，只有阿叔这里吃kaxi6○ com爹娘都说阿叔是个怪人kaxi6○ com”大娘抿着小嘴，小口的喝着汤，鲁西华的汤底都是牛骨、猪骨熬出来的上佳白色浓汤，添加了番茄、洋葱增味，十分鲜美kaxi6○ com
辣椒、洋葱宋朝原本没有，也是鲁西华带来，辣椒鲜辣开胃、洋葱甜脆可口，一些人家特别喜爱，现在山下农田多有种植kaxi6○ com
鲁西华笑道，“还是用竹筒吧，放得多些，多吃些鸡肫、鸡肝，对你们有好处kaxi6○ com”虽说是竹筒可是是用竹片编的，上圆下尖同样带有把手，和现代的钢勺差不多kaxi6○ com又转过头来问道，“大娘家最近可好？”
“阿爹说阿娘有了，准备给我们添个弟弟，山上路滑，来往不便，所以阿爹准备搬到山下小镇上去，让我们来问阿叔是否也愿意一起下去kaxi6○ com”
“王家哥哥也要下去？”鲁西华笑着问道kaxi6○ com
王家大郎二郎齐齐点头，“阿爹说了，现在家里有钱了，准备给我们请个先生读书认字，将来也好当个读书人kaxi6○ com”
“哈哈哈哈，不错不错kaxi6○ com”
“阿叔也一起去镇上吗？”二郎露出几颗小牙，睁着眼睛，急