变，机械的手起刀落，手起刀落，手起刀落……
……
身旁矮墩墩胖子姓郑名圆，人如其名，脸圆、腿圆、肚子圆。灵活手指头都和萝卜似的圆润。
他是丁酉营火头军唯二的切菜小工。
郑圆瞥了眼身旁木讷青年，微不可察点头。
新来小工是大厨侄子，惹不起。
他本还担心对方干活糙，让自己多受累。两天观察却意外满意。
速度比自己慢，但不偷懒。过个三五天，身上练出力，就是个顶好搭伙。
扫了眼对方切菜速度，郑圆微微摇头。
“终究比我慢了点儿，说不得等会儿还得给他帮忙。”
“算了，帮就帮吧，谁让人家是大厨侄子呢。”
一刻钟后，郑圆停手活动手臂。
看一眼依旧切菜陈沐，不由摇头：“那么多菜，不合理休息，这么蛮干可不行。”
“菜鸟，等吃到苦头就好了。”
两刻钟后，郑圆再次停下活动手腕。
耳边传来不疾不徐的哆哆声，不由诧异转头。
“体力还挺好。”
三刻钟后，郑圆休息。
哆哆哆……
五刻钟后，郑圆锤着腰再次休息。
哆哆哆……
半个时辰后，郑圆满头大汗，听着旁边滴漏一样匀速的哆哆哆，即便感觉菜刀好似沉了二十斤，却也一刀不敢停。
“加把劲，不能让个新丁给比下去。”
这么想着，他就转头看向新丁。
然后就看到了对方空空如也的竹筐。
郑圆：“……”
陈沐这时候也回过神，眼神略带涣散的看向竹筐。
“完啦？哦。”
注意到旁边视线，陈沐转头看去，正好看到郑圆目瞪口呆表情，以及对方那满满两大筐菜。
“完啦！唉……”
这特么不就暴露了吗！
“咳……我以前在村里，是给做流水席的厨子师傅切墩的。你不知道，那么大流水席，就两个人切墩。”陈沐决定抢救一下。
郑圆面无表情：“哦，我以前在四海楼，也是个切墩的。你不知道，那么大四海楼，三个大师傅，也只有两个切墩的。”
陈沐：“……”
……
事情最终在陈沐帮忙切了一筐菜之后得到完美解决。
矮墩墩郑圆看向陈沐的目光全是满意。
还偷偷指点陈沐，让他别切那么快，要学会合理的偷……“休息”。据说是四海楼不传之秘。
陈沐欣然受教，有样学样，然后就真正融入到丁酉营火头军。
……
两天后，丁酉营驻地门口。
一群人聚在一起，四五十个人排成一条长长队列，一点点往前蠕动。
陈沐微微低头，一副老实怕生模样的混在队伍中间。
今天是他们集中佩戴铁手环的日子。
周围来往民夫见怪不怪，看两眼就走开。
“还是现写的？”陈沐诧异盯着最前方帐篷。
那里摆了张长条桌。
桌后坐着两人，一个山羊胡老头核对书册，一个灰色劲装的中年人