第一千零五十三章 苦藠粉肠猪肝汤
“这个量会有多大？”林婉秋问道
“最近倒是经常听鄂省同行诉苦”张诚在这方面比较清楚：“现在国家花最大的力量，保证四大国宝工程的整体搬迁，其余的……”
“四大国宝工程是什么？”林婉秋之前还没怎么关注过这方面
“四大国宝工程，是指三峡工程中，秭归屈原祠，云阳张飞庙、忠县石宝寨和FL白鹤梁的抢救搬迁”周至说道：“三峡大坝建成后，受淹没影响的地区包括二十二个县、市、区，不少都是有着数千年历史的历史文化名城，这些地方大多迁走建了新城，水面淹没和移民迁建区范围内，存在着大量珍贵的历史文化古迹，这些都是抢救的重点”
“不是那么容易的”费观算是半个体制内的人，知道更多的内幕：“就我晓得的，光秭归就有八十九处地面文物要被淹除了对库区文物进行抢救性发掘外，整个库区被淹部分，只有二十四处重点文物会进行整体搬迁保护”
“才这么点？”林婉秋有些失望
“没办法啊，现在才决定投入四千万的抢救资金”费观说道：“但是库区光不可移动文物就有一千多处，算下来一处才四万不到，而且还有无数需要抢救性发掘的遗址、墓葬、灰坑、窑藏、房基，这些起码又是几千，完全就是杯水车薪”
林婉秋都听傻了：“那需要多少钱才够？”
“要从我们屁股所在的位置看，再投入几十亿，再花几十年抢救都不够”周至反倒是看得开：“可要是从经济角度出发，从长江中下游水量调节，蓄洪错峰，工业用电出发，又恨不得明天就建成使用”
“因此只能是照顾最大利益原则前提下，尽最大的力量来抢救”周至说道：“不过要是作为行内人都不呼吁不行动的话，就更难以指望别人了”
“国家救大的，我们可以帮着救小的嘛；出土的，列入保护清单的不让动，我们还可以救那些传世的，可流通的嘛！”
“而且这本身也是个商机，就跟我今天收欧阳爷爷留下的瓷板画一样，博的，就是一个未来的升值空间”
这时候阳庭回来了，身后还有一个厨子打扮的人，挑着个担子
大家将堂屋里的八仙桌搬出来抹洗干净，将饭菜摆上，阳庭说道：“小周先生点了道猪肝，买家说猪肝包嫩不容易，得过来现做”
“现做？”周至感觉好奇：“担子火头小，做不了急火菜吧？”
那厨子笑道：“不做急火菜，就烫个猪肝菠菜汤”
“那值得期待了”周至赞道：“还特意到面前来做”
厨子的担子是个蜀中卖担担面的小炉，炉里烧着蜂窝煤，上面放着一个砂锅
其实有些类似后世烂大街的砂锅煲，不过如今在蜀中倒是少见
打开锅子，香味顿时就窜了出