计得周周道道。
在回城的路上，干娘想起了另一个问题：“小娟儿，你们的资金够吗？”
“一下拿三十万出来有点难。”小娟儿姐看了一眼周至：“不过唐县长你放心，我们能够克服。”
“我去和书记汇报的时候，会提一下分期的事情。”干娘说道：“你们那个食品公司的势头很好，刚起步也不容易，要是有什么困难，及时跟我说。”
“是，其实关于那个酱园的经营，我和肘子讨论过，有初步的想法。”
“说来听听呢？”
“我和肘子都觉得，老厂的工艺是不能丢的，但是也不是不能改造。”小娟儿姐说道：“我们准备引进现代生产线，按照现代生产工艺，先把酱油产量提升起来，用较为廉价的产品，先保住这个厂子。”
“接下来就是市场细分，给酱油香醋分出品质和价位高低不同的等级，市场也要扩大到外面去。”
“好酱油目前其实只是夹川人消费不起，但是并不意味着蛮州人，蜀都人，首都人，港澳人消费不起。”
“我们的牛肉酱就需要好酱油做酱料和风豆豉，要满足风味，用配制酱油是绝对不行的。”
“但是就如肘子刚刚所说，酱油的风味物质，其实主要来自陈化。而陈化，是在豆浆分解和发酵基本完成之后，耗时最漫长，操作最繁琐的的一道工序。”
“就算这部分没法偷懒，但是前后两头却是可以采取一些措施的。”
“在前段可以通过现代手段，加快豆类蛋白的分解和细化，以利于后期发酵，而后段的调稠消毒保鲜和封装，也同样可以引入现代化的生产线和品控制度。”
“也就是说，我们其实是可以在保持老产品风味的前提下，引入很多的现代科技和管理手段的。”
“引入这些以后，相信能够将酱油和香醋的生产成本降下来，也能够实现品质优势和竞争优势。”
“还有技术储备，管理探索，品牌效应和市场占有。”周至说道：“这些都是要努力的方向，小娟儿姐，辛苦你了。”
“这是什么话，”小娟儿姐笑道：“我们给自己干谈什么辛苦，倒是肘子你，以后我们还得多听你的主意呢。”
“听乔木说你是带着同学给先汪扫墓，然后听来的信息？”干娘问道。
“是，老先跟我们聊天的时候提了一嘴，给我听到耳朵里了。”
“要是县里的干部都有你的敏感性和积极性就好了……”干娘叹了一口气：“不过今年是你最关键的一年，响鼓不用重锤的哈？”
“知道，学业为重，首保高考！”
“你知道就好，县里大事，还轮不到你多操心！”
……
县里大事轮不到周至多操心，可国家大事和世界大事，这娃却实实在在地在操心。
开学第二周，南岛房价就突破了五千大关，直接奔着六千而