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第58章 油泼面(1)

第58章 油泼面

进门就亲热的喊着众亲戚的称呼,然后一一将礼物送上陈默买的都是比较高档的烟酒,不像是去普通亲戚家里,拿些普通的礼品就成这里是自己的亲舅舅家,是自己母亲的弟弟,所以要尽自己的心意,光是一份烟酒就上千,而且陈默也花的开心自己舅舅家帮助自己家里很多忙,就像是自己上学借的钱,都是姥爷和舅舅家凑的,来到这里买个礼物,并不算什么

姥爷姥姥看到陈默来了,都是高兴极了张罗着给陈默做饭不说,还不让陈默动一下,就等着做好了吃就成

陈默将装在自己口袋的香烟拿出来一一递给姥爷和两个舅舅,给他们都点上

“二娃子,你怎么不抽啊?也来一根么?”姥爷问道

“姥爷,我不抽烟!”陈默笑着说道

“嗯!不抽的好,年轻可不能毁了身体”大舅点头说着,不过看着他吞云吐雾的架势,根本就不像他说的那么一回事

陈默除了撇嘴外,还能怎么样,自己舅舅调侃自己,只能接着

大家嘻嘻哈哈的笑着说着话,这边就做好了饭也不是什么七大碗八碟子的,就是几个小菜加油泼面,绝对的家乡味

油泼面是一种很普通的面食,也是陈默家乡比较喜欢吃的一种面将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,然后用葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可

一指多宽的面条,再加上一些腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配,一碗红红火火的面条就成了吃着不仅有着滑~爽,还有菜油的清香,辣辣的一大口吃下去,满口的葱香和酸味,夹杂着面条的顺滑和弹~性,简直爽歪歪!

还没有端到自己面前,闻着菜油混合着葱花等的香味,哈喇子就已经流了下来

一顿狂吃,在加上爽口的凉拌菜,肥瘦相间的腊汁肉,金黄的鸡蛋陈默甚至都来不及回答姥爷他们的问题,直接将嘴塞的满满的,实在是太好吃了姥爷他们看着陈默的吃相,也是欣慰的笑着,自家做的饭菜,孩子喜欢吃才是最好的饭菜

一家人吃完饭后坐到炕上一起聊天,现在农村的土炕也改变了不少,再不是过去那种土不拉几的,一撮就是满手土的土砖炕,而是采用砖垒后,外贴瓷砖,铺着毯子的新潮火炕,火炕中间放个小矮桌,大家围在桌子边两天拉家常,十分的惬意

不过现在是快4月份的天气,当然已经不烧火炕了

“二娃子,你今天去见那个闺女以后,感觉怎么样?”小舅妈在大家聊了一会以后,笑着问陈默

陈默笑了一下,小舅妈给自己介绍对象也是好意,所以只能顺着话说:“见面说了一阵话,

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