，这道菜准确的应该叫做麦芽糖蒸山药，虽说周家也有不少山药，不过因着山药要比红薯贵了约莫三分之一，阿奶肯定舍不得全部替换成山药的
退而求其次，周芸芸跟阿奶要了红薯、土豆和山药各若干
方法倒是简单得很，洗净削皮，再切成薄片倒上稍许麦芽糖，平铺放在蒸笼里，底下则是杂粮粥等回头杂粮粥煮熟了，上面的红薯等薄片也皆蒸熟了法子简单，味道好吃，唯一的麻烦就是分食略麻烦好在有阿奶盯着，每人都数了十片，多出来的都被阿奶自个儿吃掉了
这就是大家族的麻烦，单单分食就能添一堆的问题有时候，周芸芸在想，倘若周家没有阿奶，会不会早已乱了？再仔细一想，这世上就没有谁是不可或缺的，也许周家会立刻变成一盘散沙，各自分家有本事的顿顿好吃好喝，没本事的饿死了也怪不了旁人
等吃过这顿略晚的早饭，周芸芸又跟大堂哥找了招呼，让帮自己削一些短的竹签，不用削尖，约莫一掌的长度即可
这个倒是容易，周家除了去年刚嫁进门的两个嫂子，以及周芸芸姐妹仨，其人都会做竹编物件，精致好看就别妄想了，倒是既结实又耐用直接削竹签，更是做顺手的
大堂哥人老实又好说话，干活的速度也不满，这边周芸芸刚拜托，不过半刻钟，就削了百多支竹签，还现编了个小竹筐予她盛放
收了竹签，周芸芸又仔细的用清水洗了一遍，又拿滚水烫过，这才暂时搁置在盆子里，开始动手将昨个儿放入粗瓷糖罐里的糖浆舀一勺于大铁锅里，搁进稍许糖水，开始重新熬煮
这回倒是简单得很，大堂哥送完了东西，也没立刻离开，跑到后头的灶眼帮着烧火，不多会儿，糖浆熬软和了，周芸芸快速的用舀起一勺，就这旁边冷却的大铁锅，随手放了支竹签进去，开始画起了糖画
这做中点的，多少都学过画画，倒不是绘画技巧有多高明，而是擅长用各类食材作画糖画讲究的是一气呵成，不需要太多的画工，却最忌讳磨蹭磨叽，一旦开始画就没有回头路，且中间最好不要有停顿，一笔画下来，到最后更要靠腕力将糖浆猛地收回来，若慢了就毁了
好在糖画虽然极容易画废，好处却在于即便毁了，问题也不大糖的味道是不会变的，且若真舍不得，大不了重新熬成糖浆，再画一遍即便
周芸芸一开始并不敢画太难的，毕竟她也仅仅在刚学中点的时候，学了不到三个月的糖画算起来，也已经好几年没碰这玩意儿了好在，刚开始虽手生，还画坏了两个，可越到后来就越有感觉了
从鸡鸭到猫狗，再到各式各样的小房子也许是因着在现代始终没能得到一个真正的家，周芸芸对各式小房子特别感兴趣从