嵘崖啤酒厂的啤酒并没有很多品种，厂里只生产一种12度啤酒，在八十年代，绝大多数啤酒厂都是这样，品种单一得要命。
说起啤酒的历史，很长，中国啤酒工业是从清光绪二十六年（1900年）开始起步，俄国人在哈尔滨建起乌卢布列夫斯基啤酒厂，也就是后世的哈尔滨啤酒前身。
去年，国家推出“啤酒专项工程”，中国正式打开了“土创”啤酒的开关。一时“诸侯经济”四起，短短几年大生产，地方啤酒品牌的数量就达到了813家之多。
……
他们俩来到后发酵车间，这是啤酒生产的最后一道工序，经过这道工序之后，啤酒就可以装瓶了。
米达罗（秦湾人对截锥形水桶的称呼）盛满了新鲜的啤酒，这可是真正意义上的新鲜原浆啤酒！
原浆是啤酒家族中的“液体面包”，就象没有勾兑过水的豆浆，不加防腐剂，不加水，不过滤，泡沫丰富，口感鲜活，风味独特，新鲜纯正。
很多人喝了一辈子啤酒，都没尝过原浆的味道。
秦东接过来，没有急着送进嘴里，嗯，酒液清澈透明，泡沫洁白细腻，挂杯持久，这啤酒质量还不错，不愧是秦啤的联营厂。
可是啤酒喝进嘴里，味道不咋的。
秦东知道，在啤酒处于稀缺产品的背景下，消费者对啤酒的需求还处于功能性阶段，追求酒精的刺激以及啤酒的凉爽。
“大光，你喝。”米达罗又递给了鲁旭光，鲁旭光早在一边“虎视眈眈”，接过啤酒，喉头耸动几下，一抹嘴巴，“不过瘾，再来一杯，哎，秦东你等等我，不喝啤酒到包装车间去干嘛？那里的啤酒不能喝！”
……
包装车间里地面很是清洁，没有废瓶子和坏箱子，只有灌装机有节奏的声音，但是秦东很快发现了问题。
灌装机运转时不是砸碎酒瓶，就是酒管对不准瓶口，看着金黄的液体流洒出来，他着实心疼，好好的啤酒就这么浪费了。
“哟呵，秦东来了，”张庆民不知什么时候回到了灌装车间，“我们的大专家来了！”
对于秦东，周凤和与陈世法都特意打过招呼，但是两人说法是不一样的，周凤和嘱咐说说只准比划，不能操作，而陈世法却说大胆地干，天塌下来有个子高的顶着。
两位厂里的领导这么重视一个小青工，这让张庆民心里憋着气，说话就带着火药味，就不象在武庚办