第91章 开业准备
一日的时间，在欢快之中飞快流逝xysr ¤cc．更新最快
云鹤楼对外宣布停业整顿三日的时间，三天已经过去了一天xysr ¤cc
接下来的两天，林战几兄弟便真正开始接手和整顿云鹤楼了xysr ¤cc
“以前这云鹤楼的掌柜和晨儿有冲突，想必会和以前的一些老主顾打招唿，借此打压云鹤楼的生意xysr ¤ccbeei3。net们要做的就是想办法维系云鹤楼的生意，最好能够再上一层楼！”林战道xysr ¤cc
林决道：“没错，晨可是真给了beei3。net们一个大考验啊！不过这云鹤楼是出云国鼎鼎有名的酒楼，自然也不是一两个人就能够整垮的，beei3。net们也不怕那李常傅使绊子，最主要的还是在于beei3。net们自己！”
“打铁还需自身硬，只要beei3。net们做好了，哪管别人耍什么花招xysr ¤cc”林战头，看向林庚道：“六弟，bjtxt ¤cc以前就是管理家族的酒楼，所以日后bjtxt ¤cc要多费心xysr ¤cc”
林庚微微一笑，信心满满的样子，“三哥bjtxt ¤cc放心xysr ¤cc这酒楼的管理，不外乎两，其一是服务，其二是菜品xysr ¤cc服务就是要在各方面让顾客感到贴心，有宾至如归的感觉，这样顾客吃得舒心，下次自然会再来xysr ¤cc”
“至于菜品，指的就是菜的口味和样式xysr ¤cc味道是基本功，如果菜的口味不好，哪怕服务再好，顾客吃了一次，也不会来第二次xysr ¤cc而菜式同样极为重要，很多顾客喜欢吃新鲜，要弄出花样来吸引bqtv♀cc们的新鲜感xysr ¤cc”
林庚一副满是信心、轻车熟路的样子xysr ¤cc
林晨微笑着在一旁听着，突然bqtv♀cc神情一动，菜式？
“beei3。net有一个主意，不知道可不可以xysr ¤cc”林晨开口道xysr ¤cc
“晨，bjtxt ¤cc看！”林庚看向林晨，其bqtv♀cc几人也都看着林晨，如今在bqtv♀cc们的心里，林晨的话已经有了足够的分量xysr ¤cc
“嗯，beei3。net在长流山脉的时候，用新鲜的竹子将鱼装在里面清蒸，味道非常好，beei3。net觉得beei3。net们可以添加这个菜式！”林晨道xysr ¤cc
“用新鲜的竹子蒸鱼？”
林庚几人闻言，皆是眼睛一亮，用竹子蒸鱼，这个菜式倒是新鲜，以前也从未在哪家酒楼见到过xysr ¤cc
“如果味道不错的话，这