拿出来,顺手将粗布帕子递给婷儿,让婷儿擦了擦手dhs9⊙ cc
樱桃一大串,沉沉地往下坠着,因为是冰镇,婷儿冻得指尖还有些微微发红dhs9⊙ cc
宁樱忽然心头一动dhs9⊙ cc
她想到了她美食APP首页曾经推荐过的一道传统美食:糖酪浇樱桃dhs9⊙ cc
糖酪浇樱桃——说得简单点,就是吃樱桃的时候,配上乳酪dhs9⊙ cc
这种吃法,最迟在三国时候就有了dhs9⊙ cc
随后,唐人因循北朝风俗——惯食乳制品,于是贵族们品尝樱桃的时候,也会用乳酪浇上dhs9⊙ cc
因为口感十分美妙,这种吃法便一直绵延流传下来,所以宋人才会有词句:“昨日酪将熟,今日樱可餐dhs9⊙ cc”、“内苑朱樱兼酪赐”等等dhs9⊙ cc
吃饱早膳之后,宁樱就开始背着手,盯着樱桃,开始琢磨糖酪浇樱桃了dhs9⊙ cc
第一步先从去核开始dhs9⊙ cc
洗净了手,她先将樱桃浸泡在温盐水里,洗过好几遍后,宁樱按住樱桃,用冰凉的刀尖沿着侧面划一圈dhs9⊙ cc
然后用指尖黏住两边轻轻旋动,微微分开果肉dhs9⊙ cc
再稍微一用劲,核就被捏出来了dhs9⊙ cc
听上去挺容易,其实做起来难:这劲道得拿捏的特别巧妙dhs9⊙ cc
力气大了,果肉难免被捏碎;力气若是小了,又达不到去核的目的dhs9⊙ cc
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